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Pechuga cordon blue con salsa de chipotle

Prepara una PECHUGA CORDON BLUE CON SALSA DE CHIPOTLE con CARNATION® CLAVEL®

  • Total: 37min
    Preparación: 37min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 1/2 Taza Agua
  • 1 Paquete Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
  • 1 Pieza Chile chipotle
  • 4 Piezas Pechuga de pollo milanesas de pollo
  • 1/2 Paquete Queso tipo manchego rebanado (200 g)
  • 4 Rodajas Jamón de pavo
  • 2 Piezas Huevo
  • 1 Taza Pan molido
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Cubo *Consomé de pollo en polvo

Instrucciones

  1. Licúa

    1.-Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la sal, los chipotles, el agua y el queso crema. En una olla, calienta la salsa durante 5 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

  2. Rellena

    2.-Rellena las pechugas con el jamón y el Queso Tipo Manchego , enrolla y asegura con un palillo. Pasa las milanesas por huevo batido y pan para empanizar, fríe las milanesas en el aceite caliente por ambos lados hasta que estén cocidas, retira del fuego y coloca en papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

  3. Sirve

    3.-Sirve la pechuga cordon bleu bañada con la salsa y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Consejo culinario: Acompaña con Puré de Papa.

  5. Consejo nutricional

    Consejo nutricional: Busca un deporte que te guste para realizar actividad física.

Utensilios

  • Sartén
  • Batidora
  • Espátula
  • Cazo
  • Licuadora

Información nutricional: 1,299kcal = 5,436kj /por porción

  • 2.87 (mg) Vitamina E
  • 1.88 IU Vitamina D
  • 16.27 (mg) Vitamina C
  • 394.17 IU Vitamina A
  • 202.47 (mg) Magnesio
  • 1,787.15 (mg) Potasio
  • 73.55 (mcg) Folato Alimentario
  • 7.62 (mg) Hierro
  • 611.44 (mg) Calcio
  • 24.89 (g) Grasas saturadas
  • 2,179.18 (mg) Sodio
  • 0.24 (tbsp) Azúcar añadido
  • 12.23 (g) Azúcares
  • 1.24 (g) Fibra
  • 58.22 (g) Grasas
  • 153.92 (g) Proteina
  • 31.60 (g) Carbohidratos
  • 1,299.35 Energía
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