4 porciones
Porciones
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1 Min
Fácil
1704.515 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 Paquete Queso tipo manchego rebanado (200 g)
  • 1 Cubo Consomé de pollo en polvo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Cucharada Aceite de maíz
  • 1 Taza Pan molido
  • 2 Pieza Huevo
  • 4 Rodaja Jamón de pavo
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 4 Pieza Pechuga de pollo milanesas de pollo
  • 1 Pieza Chile chipotle
  • 1 Paquete Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
  • 1/2 Taza Agua
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Preparación

  • Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la sal, los chipotles, el agua y el queso crema. En una olla, calienta la salsa durante 5 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
  • Rellena las pechugas con el jamón y el Queso Tipo Manchego , enrolla y asegura con un palillo. Pasa las milanesas por huevo batido y pan para empanizar, fríe las milanesas en el aceite caliente por ambos lados hasta que estén cocidas, retira del fuego y coloca en papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
  • Sirve la pechuga cordon bleu bañada con la salsa y ofrece.
  • Acompaña con Puré de Papa
  • La pechuga de pollo es buena fuente proteína la cual puede ser importante para la formación de tejidos en el organismo.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 394.46
  • Total de carbohidratos (g)  : 32.64125
  • Colesterol (mg)  : 854.505
  • Energía (Kcal)  : 1704.515
  • Grasas totales (g)  : 65.13755
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.242
  • Hierro (mg)  : 10.9812
  • Proteínas (g)  : 232.70795
  • Sodio (mg)  : 1711.455
  • Grasas saturadas (g)  : 23.90424
  • Azúcares totales (g)  : 13.3303