Total
32
dificultad
Fácil
costo
Calificación
5

Pechuga cordon bleu

Name: Pechuga cordon bleu
Prep time: 30 min
Cook time: 2 min
Total time: 32 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Piezas Milanesa de pollo; 1/2 Cucharadita Pimienta negra; 6 Rodajas Jamón de pierna; 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo; 6 Rodajas Queso Chihuahua; 2 Piezas Huevo; 1 Taza Pan molido; 1 Taza Aceite de maíz; 4 Piezas Tomates verdes; 6 Piezas Chiles jalapeños en vinagre; 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo; 1/4 Cucharadita Sal; 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

Prepara unas pechugas cordon blue con Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

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Utensilios

Sartén
Cazo
Batidora
Licuadora

Ingredientes

Porciones: 6

6 Piezas Milanesa de pollo
1/2 Cucharadita Pimienta negra
6 Rodajas Jamón de pierna
1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
6 Rodajas Queso Chihuahua
2 Piezas Huevo
1 Taza Pan molido
1 Taza Aceite de maíz
4 Piezas Tomates verdes limpios y cocidos
6 Piezas Chiles jalapeños en vinagre árbol secos, sin semillas y cocidos
1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
1/4 Cucharadita Sal
1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

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¡A cocinar!

Sazona

1.1.-Sazona las pechugas con el consomé de pollo en polvo y la pimienta.Coloca sobre cada pechuga una rebanada de jamón, una de queso y enróllalas.

Cocina

2.2.-Pásalas por el huevo, después por el pan molido y fríelas en el aceite caliente a fuego bajo.

Licúa

3.3.-Para la salsa licúa los jitomates con los chiles de árbol, una cucharadita de consomé de pollo en polvo y el cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®.
4.Calienta el aceite y fríe la salsa; cocina a fuego bajo hasta que espese un poco y sirve como acompañamiento de las pechugas.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 622.6 kcal = 2,607kj /por porción

Carbohidratos	18.6 g
Energía	622.6 kcal
Grasas	48.4 g
Fibra	1.4 g
Proteína	28 g
Grasas saturadas	9.1 g
Sodio	2286.9 mg
Azúcares	3.7 g

Consejo nutricional

La actividad física es fundamental para que el cuerpo esté sano

Consejo culinario

Puedes acompañar con puré de papa o pasta.

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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 71 48.4g / 71%

Carbohidratos 11 18.6g / 11%

Proteina 18 27.9g / 18%

Energykilocalories 31 622.5g / 31%

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