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Pechugas cordon bleu

Prepara unas pechugas cordon blue con Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

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  • 27 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 32min
    Preparación: 30min
    Cocción: 2min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil
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Ingredientes

  • 6 Piezas Milanesa de pollo
  • 1/2 Cucharadita Pimienta negra
  • 6 Rodajas Jamón de pierna
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 6 Rodajas Queso Chihuahua
  • 2 Piezas Huevo
  • 1 Taza Pan molido
  • 1 Taza Aceite de maíz
  • 4 Piezas Tomates verdes limpios y cocidos
  • 6 Piezas Chiles jalapeños en vinagre árbol secos, sin semillas y cocidos
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

Instrucciones

  1. Sazona

    1.-Sazona las pechugas con el consomé de pollo en polvo y la pimienta.Coloca sobre cada pechuga una rebanada de jamón, una de queso y enróllalas.

  2. Cocina

    2.-Pásalas por el huevo, después por el pan molido y fríelas en el aceite caliente a fuego bajo.

  3. Licúa

    3.-Para la salsa licúa los jitomates con los chiles de árbol, una cucharadita de consomé de pollo en polvo y el cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®.
    Calienta el aceite y fríe la salsa; cocina a fuego bajo hasta que espese un poco y sirve como acompañamiento de las pechugas.

Tips

Consejo culinario: Puedes acompañar con puré de papa o pasta.

Utensilios

  • Utensilio Sartén
  • Utensilio Cazo
  • Utensilio Batidora
  • Utensilio Licuadora

Información nutricional: 623kcal = 2,605kj /por porción

  • 0.20 Azúcar añadido
  • 121.41 (mg) Colesterol
  • 29.45 (mg) Magnesio
  • 622.60 Kcal Energía
  • 159.92 (mg) Calcio
  • 27.96 (g) Proteina
  • 1.95 (mg) Hierro
  • 247.94 (mg) Potasio
  • 21.94 (mcg) Folato Alimentario
  • 8.98 (mg) Vitamina C
  • 43.46 IU Vitamina A
  • 0.45 IU Vitamina D
  • 6.07 (mg) Vitamina E
  • 18.64 (g) Carbohidratos
  • 1.40 (g) Fibra
  • 2,286.86 (mg) Sodio
  • 48.41 (g) Grasas
  • 9.07 (g) Grasas saturadas
  • 1.11 (g) Grasas trans
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Ivonne

15.08.2020
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¿Qué es un menú balanceado?

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
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Carbohidratos
18.6g / 11%
Grasas
48.4g / 70%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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