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  • dificultad

    Fácil

  • costo

Pechuga rellena de verduras con crema de papa

Por Mariana Ortega

Pechuga rellena de verduras.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 4 Piezas Milanesa de pollo
  • 2 Cucharadas *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Paquete Queso crema 190 g
  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Pieza Zanahorias cocida y picada
  • 1 Pieza Chayote cocido y picado
  • 1/2 Taza Chícharos cocidos
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 1/4 Taza Agua
  • 80 Gramos Puré de papa
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¡A cocinar!

Sazonar

  • 1.Sazona las milanesas con el consomé de pollo en polvo y unta cada una con un poco de queso crema.

Cocinar

  • 2.Para el relleno, calienta 1 cucharada de mantequilla y una de aceite, fríe la zanahorias, el chayote, los chícharos y el consomé de pollo; rellena las milanesas con la mezcla anterior, enrolla y fríe en el aceite restante, hasta que estén cocidas.

Calentar

  • 3.Para la salsa, calienta Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la mantequilla y el agua, agrega el puré de papa y mezcla, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Cocina por 5 minutos o hasta que espese un poco. Sirve el pollo y baña con la salsa caliente. Acompaña con espinacas salteadas.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 22.2 g
Energía 498.6 kcal
Grasas 34.3 g
Fibra 1.9 g
Proteína 26.8 g
Grasas saturadas 18 g
Sodio 2593.7 mg
Azúcares 14.5 g

Consejo nutricional

El pollo sin piel es un alimento de origen animal bajo en grasa y rico en proteína, hierro y zinc.

Tip para Pechuga rellena de verduras con crema de papa

Puedes cambiar la verdura del relleno por la de tu preferencia.

Consejo culinario

Puedes cambiar la verdura del relleno por la de tu preferencia

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

62 34.3g / 62%
17 22.2g / 17%
21 26.8g / 21%
24 498.5g / 24%

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