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Pechugas adobadas

Pechugas de pollo adobadas.

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  • Total: 40min
    Cocción: 40min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Intermedio

Información nutricional: 234kcal = 980kj /por porción

  • 68.25 (mg) Colesterol
  • 200.83 (g) Agua
  • 28.87 (mg) Magnesio
  • 234.15 Kcal Energía
  • 37.66 (mg) Calcio
  • 18.80 (g) Proteina
  • 1.82 (mg) Hierro
  • 389.48 (mg) Potasio
  • 10.90 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.49 (mg) Vitamina C
  • 230.41 IU Vitamina A
  • 0.42 (mg) Vitamina E
  • 10.15 (g) Carbohidratos
  • 0.22 (g) Azúcares
  • 3.11 (g) Fibra
  • 1,099.84 (mg) Sodio
  • 14.24 (g) Grasas
  • 8.20 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 4 Piezas Milanesa de pollo
  • 4 Cucharadas Mantequilla
  • 1 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 1/4 Cucharadita Comino
  • 3 Piezas Clavos de olor
  • 1/4 Cucharadita Pimienta negra
  • 5 Piezas Chile ancho desvenados y lavados
  • 2 Tazas Agua
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

Instrucciones

    1. Calentar

      Calienta 2 cucharadas de mantequilla y fríe el consomé de pollo en polvo con las especias y los chiles.

    2. Cocinar

      Agrega el agua y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®. Cocina por 5 minutos, licúa y cuela. Marina las pechugas en esta salsa por 15 minutos.

    3. Freír

      En una sartén calienta el resto de la mantequilla y fríe las pechugas hasta que estén perfectamente cocidas. Ofrece con puré de papa y verdura salteadas.

    4. Consejo culinario

      Acompañar con pasta.

    5. Consejo nutricional

      La carne de pollo es más ligera y más fácil de digerir que las carnes rojas. Además, posee un alto contenido de proteínas de alta calidad, mientras que su contenido calórico es bajo y es una carne con grasas saludables (insaturadas), como el ácido linoleico, que ayuda a proteger el corazón y tiene una amplia variedad de vitaminas y minerales. También se recomienda para personas con hipertensión arterial por su bajo contenido en sodio y es una fuente ideal de energía para deportistas.

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