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Pechugas adobadas

Pechugas de pollo adobadas.

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 40min
    Cocción: 40min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 4 Piezas Milanesa de pollo
  • 4 Cucharadas Mantequilla
  • 1 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 1/4 Cucharadita Comino
  • 3 Piezas Clavos de olor
  • 1/4 Cucharadita Pimienta negra
  • 5 Piezas Chile ancho desvenados y lavados
  • 2 Tazas Agua
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

Instrucciones

  1. Calentar

    Calienta 2 cucharadas de mantequilla y fríe el consomé de pollo en polvo con las especias y los chiles.

  2. Cocinar

    Agrega el agua y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®. Cocina por 5 minutos, licúa y cuela. Marina las pechugas en esta salsa por 15 minutos.

  3. Freír

    En una sartén calienta el resto de la mantequilla y fríe las pechugas hasta que estén perfectamente cocidas. Ofrece con puré de papa y verdura salteadas.

  4. Consejo culinario

    Acompañar con pasta.

  5. Consejo nutricional

    La carne de pollo es más ligera y más fácil de digerir que las carnes rojas. Además, posee un alto contenido de proteínas de alta calidad, mientras que su contenido calórico es bajo y es una carne con grasas saludables (insaturadas), como el ácido linoleico, que ayuda a proteger el corazón y tiene una amplia variedad de vitaminas y minerales. También se recomienda para personas con hipertensión arterial por su bajo contenido en sodio y es una fuente ideal de energía para deportistas.

Tips

Tip para Pechugas adobadas: Quítale la piel al pollo para que tenga menos grasa.

Información nutricional: 235kcal = 983kj /por porción

  • 234.83 Energía
  • 18.85 (g) Proteina
  • 10.37 (g) Carbohidratos
  • 3.25 (g) Fibra
  • 1,975.86 (mg) Sodio
  • 14.28 (g) Grasas
  • 8.20 (g) Grasas saturadas
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