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Pollo a la crema de ciruela

Pollo en salsa de ciruela.

  • Total: 40min
    Preparación: 10min
    Cocción: 30min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 3/4 Taza Ciruela deshidratada
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Taza Champiñones rebanados
  • 4 Piezas Pierna de pollo cocidas

Instrucciones

  1. Licuar

    Para la salsa, licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la Media Crema NESTLÉ®, las ciruelas pasa y el consomé de pollo en polvo.

  2. Cocinar

    Cocina la salsa hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue, y agrega los campiñones.

  3. Servir

    Baña las piezas de pollo con la salsa y sirve.

  4. Consejo culinario

    Ofrece con arroz y decora con ciruelas pasa.

  5. Consejo nutricional

    El pollo sin piel es un alimento de origen animal bajo en grasa y rico en proteína, hierro y zinc.

Tips

Tip para Pollo a la crema de ciruela: Puedes licuar un chile guajillo en la salsa.

Información nutricional: 628kcal = 2,626kj /por porción

  • 0.10 (tbsp) Azúcar añadido
  • 76.11 (mg) Magnesio
  • 627.55 Energía
  • 346.38 (mg) Calcio
  • 30.42 (g) Proteina
  • 5.33 (mg) Hierro
  • 917.58 (mg) Potasio
  • 11.80 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.33 (mg) Vitamina C
  • 249.66 IU Vitamina A
  • 2.16 IU Vitamina D
  • 0.30 (mg) Vitamina E
  • 38.83 (g) Carbohidratos
  • 0.95 (g) Fibra
  • 814.11 (mg) Sodio
  • 39.84 (g) Grasas
  • 17.87 (g) Grasas saturadas
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