pollo en salsa de champiñones

Pollo en salsa de champiñones

Pollo con salsa cremosa de champiñones con el sabor de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Fácil
COCINADA POR 2 personas
Porciones 4

Ingredientes

  • 1 Cucharada Mantequilla
  • 1/4 Pieza Cebolla picada finamente
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/4 Cucharadita Ajo picado finamente
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Taza Agua
  • 1/2 Paquete Queso tipo manchego 100 g
  • 1 Cucharadita Aceite de maíz
  • 1 Manojo Cebolla cambray 120 g
  • 200 Gramos Champiñones limpios, rebanados
  • 4 Piezas Pierna de pollo sin piel, cocidas

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

543 kcal = 2,272kj /por porción


Carbohidratos 15.4 g
Energía 543 kcal
Grasas 37.9 g
Fibra 2.3 g
Proteína 33.9 g
Grasas saturadas 15.7 g
Sodio 954.5 mg
Azúcares 11.3 g

Consejo nutritional

Los champiñones son ricos en vitaminas del complejo B, necesarias para el buen funcionamiento del sistema nervioso, el sistema inmunológico, la regeneración de los tejidos y la salud visual.

Consejo culinario

Puedes agregar a la salsa un chile chipotle antes de licuar.

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