Puré vegetariano
Puré de verduras.
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Total: 40minPreparación: 15minCocción: 25min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Cocinar
En una olla con agua hirviendo, cocina los vegetales hasta que ablanden junto con el consomé de pollo de polvo. Retira del fuego y cuela.
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Machacar
Machaca los vegetales cocidos con el pasapurés. Incorpora el pure de papa en hojuelas, la mantequilla y la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL. Calienta a fuego bajo por 5 minutos. Retira del fuego y bate hasta alcanzar una textura muy cremosa; servir.
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Consejo culinario
Si es necesario, agrega un poco de leche caliente a la preparación.
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Consejo nutricional
Las papas contiene hidratos de carbono que le aportan mucha energía al organismo. Contienen beta caroteno, que son poderosos antioxidantes. Contienen Vitamina C, ácido ascórbico, que le aporta al organismo grandes propiedades desintoxicantes. Contienen compuestos fenólicos en muy poca cantidad. Contienen proteínas. Contienen Vitamina B1, B3, B5, B6. Contienen Fibra.
Tips
Utensilios
- Tarro
Información nutricional: 247kcal = 1,032kj /por porción
- 32.74 (mg) Colesterol
- 268.20 (g) Agua
- 40.91 (mg) Magnesio
- 246.75 Kcal Energía
- 218.56 (mg) Calcio
- 7.07 (g) Proteina
- 0.81 (mg) Hierro
- 305.58 (mg) Potasio
- 20.51 (mcg) Folato Alimentario
- 18.71 (mg) Vitamina C
- 353.64 IU Vitamina A
- 0.43 IU Vitamina D
- 1.09 (mg) Vitamina E
- 14.33 (g) Carbohidratos
- 12.48 (g) Azúcares
- 1.40 (g) Fibra
- 1,091.36 (mg) Sodio
- 18.52 (g) Grasas
- 11.81 (g) Grasas saturadas
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