Rajas güeras
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Rajas güeras

41
  • porciones
  • 4 porciones
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  • porciones
  • porciones

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  • minutos
  • 20 min
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  • dificultad
  • Fácil
  • |

  • kcal
  • 340 kcal

Ingredientes

  • 1 Cucharada de aceite de maíz
  • 1.5 Cebolla picada
  • 15 Chiles poblanos, asados y desvenados
  • 3 Jitomates picados
  • 2 Cucharadas de consomé de pollo, en polvo
  • 1 Cucharadita de ajo, en polvo
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Tazas de Queso Tipo Manchego NESTLÉ®, rallado
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Preparación

  • 1. En una sartén calienta el aceite y fríe la cebolla, agrega los chiles con el jitomate, el consomé de pollo y el ajo en polvo.
  • 3. Incorpora la Media Crema NESTLÉ® y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y cocina por 3 minutos.
  • 4. Pasa la preparación a un recipiente y agrega el Queso Tipo Manchego NESTLÉ®. Calienta en el microondas.
  • Consejo culinario: Acompaña con tortillas de maíz o de harina.
  • Consejo nutricional: El chile poblano es buena fuente de vitamina A, la cual puede ayudar a tener una piel saludable.
  • Energía (kj) 1367.00
  • Proteínas (g) 32.00
  • Total de carbohidratos (g) 27.00
  • Grasas totales (g) 38.00
  • Azúcares totales (g) 12.00
  • Grasas saturadas (g) 4.30
  • Fibras dietarias totales (g) 20.00
  • Sodio (mg) 287.00
  • Calcio (mg) 29.00
  • Colesterol (mg) 0.60
  • Hierro (mg) 1.10
  • Grasas, monoinsaturadas (g) 1.20
  • Grasas, polinsaturadas (g) 1.50
  • Vitamina A (µg_RAE) 106.00
  • Vitamina C (mg) 131.00
  • Vitamina D (µg) 0.60