Rajas güeras

Rajas de chile poblano con queso manchego.

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  • Total: 25min
    Preparación: 10min
    Cocción: 15min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 1/2 Pieza Cebolla picadas
  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 15 Piezas Chile poblano asados y desvenados
  • 3 Piezas Jitomate picados
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Cucharada Cebolla en polvo
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Tazas Queso tipo manchego rallado

Instrucciones

  1. Cocinar

    En una sartén calienta el aceite y fríe la cebolla, agrega los chiles con el jitomate, el consomé de pollo y el ajo en polvo.

  2. Incorporar

    Incorpora la Media Crema NESTLÉ® y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y cocina por 3 minutos.

  3. Agregar

    Pasa la preparación a un recipiente y agrega el Queso Manchego. Calienta en el microondas hasta que esté derretido el queso.

Tips

Tip para Rajas güeras: Acompaña con tortillas de maíz o de harina.
Consejo culinario: Acompaña con tortillas de maíz o de harina.

Utensilios

  • Utensilio Sartén

Información nutricional: 875kcal = 3,661kj /por porción

  • 0.10 Azúcar añadido
  • 12.33 (mg) Colesterol
  • 150.28 (mg) Magnesio
  • 875.12 Kcal Energía
  • 1,216.12 (mg) Calcio
  • 45.02 (g) Proteina
  • 6.05 (mg) Hierro
  • 1,679.74 (mg) Potasio
  • 129.45 (mcg) Folato Alimentario
  • 1,006.83 (mg) Vitamina C
  • 643.99 IU Vitamina A
  • 1.15 IU Vitamina D
  • 3.66 (mg) Vitamina E
  • 57.88 (g) Carbohidratos
  • 36.00 (g) Azúcares
  • 7.39 (g) Fibra
  • 1,484.62 (mg) Sodio
  • 55.20 (g) Grasas
  • 33.30 (g) Grasas saturadas
  • 1.75 (g) Grasas trans
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