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Rajas con crema

RAJAS CON CREMA preparados con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL® ORGÁNICA.

Creado por: Mariana Ortega - Ricardo Manzanares

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Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 37 min

Utensilios

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Sartén

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Cuchara

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Cazo

Ingredientes

  • 2 Cucharadas de Aceite de maíz
  • 1/2 Cebolla fileteada
  • 2 Tazas de Chile poblano en rajas, congeladas
  • 1 1/2 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Orgánica
  • 200 Gramos de Queso ricotta
  • 1 1/4 Cucharadita de Sal
  • 1 Baguette de centeno, cortada en rebanadas
  • 1 Taza de Jitomates cherry, cortados a la mitad

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

306.5 kcal = 1,284kj /por porción

Carbohidratos 26.2 g
Energía 306.5 kcal
Grasas 17 g
Fibra 2.1 g
Proteína 13.7 g
Grasas saturadas 8.2 g
Sodio 806.3 mg
Azúcares 15.4 g

Consejo nutritional

Consume chile poblano para obtener vitamina C.

Consejo culinario

Para limpiar los chiles poblanos, tatémalos directo al fuego, cuando la piel se oscurezca, colócalos en una bolsa de plástico y envuélvelos con un trapo, deja reposar por 30 minutos. Retira las semillas y enjuágalos.

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Comentarios (1)

Claudia
25.02.2021

Excelente receta

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