| Carbohidratos | 57.9 g |
| Energía | 875.1 kcal |
| Grasas | 55.2 g |
| Fibra | 7.4 g |
| Proteína | 45 g |
| Grasas saturadas | 33.3 g |
| Sodio | 1484.6 mg |
| Azúcares | 36 g |
-
dificultad
Fácil -
costo
Rajas güeras
Por Mariana Ortega
Rajas de chile poblano con queso manchego.
Utensilios
-
Sartén
Ingredientes
Porciones: 4
- 1 1/2 Pieza Cebolla picadas
- 1 Cucharada Aceite de maíz
- 15 Piezas Chile poblano asados y desvenados
- 3 Piezas Jitomate picados
- 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
- 1/2 Cucharada Cebolla en polvo
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 2 Tazas Queso tipo manchego rallado
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¡A cocinar!
Cocinar
- 1.En una sartén calienta el aceite y fríe la cebolla, agrega los chiles con el jitomate, el consomé de pollo y el ajo en polvo.
Incorporar
- 2.Incorpora la Media Crema NESTLÉ® y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y cocina por 3 minutos.
Agregar
- 3.Pasa la preparación a un recipiente y agrega el Queso Manchego. Calienta en el microondas hasta que esté derretido el queso.
Consejo nutricional
El chile poblano es buena fuente de vitamina A, la cual puede ayudar a tener una piel saludable.
Tip para Rajas güeras
Acompaña con tortillas de maíz o de harina.
Consejo culinario
Acompaña con tortillas de maíz o de harina.
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