Recetas Nestlé

Rollos de acelga con atún

Rollos de acelga con atún

Prepara unos ROLLITOS DE ACELGA CON ATÚN con Jugo MAGGI® y Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, CONSOMATE® y MEDIA CREMA NESTLÉ®

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Total: 45min

Preparación: 25min

Cocción: 20min
Porciones: 10
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

200 Gramos queso panela , cortado en cubos, para los rollos
1/4 Pieza Cebolla , picada finamente, para los rollos
1 Cucharada Jugo MAGGI® (200 ml) , para los rollos
1 Cucharada Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® (290 ml) , para los rollos
2 Manojos Acelga , desinfectadas, para los rollos
2 Cucharadas Aceite de maíz , para la salsa
1/2 Pieza Cebolla , cortada en cubos grandes, para la salsa
2 Piezas Ajo , para la salsa
3 Piezas Chile jalapeño , sin semillas y cortados en mitades, para la salsa
1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® , para la salsa
1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo , para la salsa
2 Tazas Puré de tomate natural, para la salsa
1/2 Taza Agua , para la salsa
1 Botella Media Crema NESTLÉ® Deslactosada

Instrucciones

Mezcla

1.-Para los rollos, mezcla el atún con verduras, el queso panela, la cebolla, el Jugo MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®. Coloca un poco de relleno al centro de una hoja de acelga, cierra y forma el rollito; sujeta con ayuda de palillos para evitar que se salga el relleno. Repite con el resto de los ingredientes.
Cocina

2.-Para la salsa, calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que cambie de color, añade el ajo y los chiles; cocina por 2 minutos más. Licúa la mezcla anterior con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, la sal con cebolla, el puré de tomate y el agua. Vierte en una olla y calienta hasta que espese ligeramente.
Sirve

3.-Agrega los rollitos de acelga a la salsa y cocina a fuego bajo por 2 minutos más, sirve y decora con un poco de Media Crema NESTLÉ® en Balance Deslactosada. Ofrece.
Consejo culinario

Consejo culinario: Antes de formar los rollitos, sumerge las hojas de acelga en agua caliente por 2 minutos.
Consejo nutricional

Consejo nutricional: Motiva a tus hijos a realizar actividad física jugando con ellos.

Utensilios

Cazo
Cuchara
Sartén
Espátula

Información nutricional: 158kcal = 660kj /por porción

157.77 Kcal Energía

6.09 (g) Proteina

8.60 (g) Carbohidratos
4.53 (g) Azúcares
1.70 (g) Fibra
625.67 (mg) Sodio
11.56 (g) Grasas
6.00 (g) Grasas saturadas

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