8 porciones
Porciones
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30 Min
Fácil
294.1825 kcal
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Ingredientes

  • 4 Pieza Nopales
  • 8 Unidad Tortillas de maiz calientes
  • 8 Pieza Cebolla cambray cortadas en mitades
  • 1/4 Pieza Piña asada
  • 2 Pieza Chile serrano asados
  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 2 Cucharada Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 2 Cucharada Jugo MAGGI®
  • 1 Taza Jitomate cherry
  • 2 Unidad Ajo asados
  • 1/2 Pieza Cebolla asada
  • 8 Pieza Bistec de res
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 1 1/2 Cucharada Jugo MAGGI®
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Preparación

  • Precalienta tu asador Weber® a fuego medio-alto directo (350 ºF a 450 ºF/ 175 ºC a 232 ºC), tratando de buscar 400 ºF/204 ºC.
  • 1.-Para la salsa, licúa la piña, la cebolla asada, los chiles, el ajo, 1 ½ cucharadas de Jugo MAGGI® y la sal, reserva.
  • 2.- Mezcla el bistec con los nopales, las cebollas de cambray, los jitomates y sazona con 2 cucharadas de Jugo MAGGI® y 1 cucharada de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; marina por 30 minutos en refrigeración.
  • 3.- Unta un poco de la salsa de piña a la carne y asa a fuego medio-alto directo de 2 a 3 minutos por cada lado. Precalienta por 15 minutos la Charola para Vegetales Weber®, agrega el aceite y asa los nopales, las cebollas cambray y los jitomates, aproximadamente de 10 a 15 minutos. Sirve los tacos con una tortilla, carne, nopales, cebolla y jitomate; acompaña con la salsa restante y ofrece.
  • Consejo culinario: Si deseas puedes añadir un chile habanero a la salsa para incrementar el picor.
  • Consejo nutricional: La carne también contiene vitamina B12, esta desempeña un papel importante en la producción de células rojas de la sangre.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 107.285
  • Total de carbohidratos (g)  : 18.2422125
  • Colesterol (mg)  : 70.4
  • Energía (Kcal)  : 294.1825
  • Grasas totales (g)  : 14.29335
  • Fibras dietarias totales (g)  : 2.58675
  • Hierro (mg)  : 3.7134375
  • Proteínas (g)  : 24.47645
  • Sodio (mg)  : 109.0325
  • Grasas saturadas (g)  : 4.8177825
  • Azúcares totales (g)  : 1.7880375