Tacos de chambarete con salsa de chile verde
Deliciosos tacos de chambarete de res con salsa verde.Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
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Total: 35minPreparación: 10minCocción: 25min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Licuar
Para la salsa, licua las rajas con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®,ela jo en polvo y consomé de pollo. Calienta en una olla y cuando suelte el hervor, agrega la fécula, previamente disuelta en agua; cocina por 5 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
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Rellenar
Rellena cada tortilla con el chambarete, baña con la salsa y decora con el cilantro picado. Sirve.
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Consejo culinario
Para pelar los chiles verdes para rellenar, ásalos sobre la flama directa hasta que la piel esté oscura; déjalos sudar por 5 minutos en una bolsa de plástico cerrada y quítales la piel bajo el chorro de agua.
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Consejo nutricional
El chile poblano tiene propiedades nutrimentales altas en vitamina C, por lo que se recomienda ampliamente para prevenir gripas e infecciones en las vías respiratorias, así como vitamina A, útil para la visión y una piel saludable y bella.
Tips
Utensilios
- Tarro
Información nutricional: 542kcal = 2,267kj /por porción
- 0.11 (tbsp) Azúcar añadido
- 307.97 (mg) Calcio
- 0.64 IU Vitamina D
- 143.64 (mg) Vitamina C
- 541.74 Kcal Energía
- 125.69 (mg) Magnesio
- 28.92 (mcg) Folato Alimentario
- 41.24 (g) Carbohidratos
- 1.44 (mg) Vitamina E
- 1,257.64 (mg) Potasio
- 1,036.62 (mg) Sodio
- 54.25 (g) Proteina
- 17.35 (g) Grasas
- 7.46 (g) Grasas saturadas
- 104.29 IU Vitamina A
- 4.13 (g) Fibra
- 12.54 (g) Azúcares
- 12.40 (mg) Hierro
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