Fácil
27 min
Consejo nutritional
El atún aporta grasas saludables como el omega 3.
Ingredientes
- 1/4 Taza de Cebollas cambray picadas finamente
- 2 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®
- 1 Cucharada de Aceite de ajonjolí
- 1 Cucharadita de Jengibre fresco rallado
- 1 Chile serrano picado finamente
- 2 Hojas de Alga marina cortada en tiritas
- 1 Cucharadita de Aceite de oliva
- 1 Cucharadita de Sal de grano
- 1/2 Cucharadita de Pimienta negra molida
- 2 Cucharaditas de Ajonjolí tostado
- 1 Limón cortado en cuartos
- 4 Medallones de atún
¡A cocinar!
Mezcla
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1. Mezcla las cebollas con la Salsa de Soya MAGGI®, el aceite, el jengibre, el chile y las algas; reserva.
Unta
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2. Unta un poco de aceite sobre el atún y sazona al gusto con sal y pimienta. Coloca el atún en una sartén caliente y sella a fuego alto por 2 minutos hasta que la parte exterior esté marcada pero el centro siga crudo.
Corta
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3. Corta el atún en cubos de ½ cm, mezcla con la preparación de cebolla hasta integrar. Decora con ajonjolí y ofrece con limón.
Consejo culinario
Puedes acompañar con tostadas.