Fácil
Consejo nutritional
Ya sea solo, en preparados, o con tus comidas, el consumo de ajo es una excelente forma de mantener alejadas a las enfermedades y de curar muchas afecciones a las que nos vemos expuestos diariamente.
Ingredientes
- 1 Pieza Pechuga de pollo cortada en cubos
- 1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
- 1 Cucharadita Sal con ajo en polvo
- 1/2 Taza Agua
- 1 1/2 Cucharada *Fécula de maíz disuelta en ¼ de taza de agua fría
- 1 Cucharada Aceite de maíz
- 1 1/2 Taza Champiñones limpios y rebanados
- 1 Taza Brócoli cocido
¡A cocinar!
Licuar
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1. Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el consomé de pollo, la sal con ajo, el agua,la fécula de maíz y el aceite. Calienta la salsa a fuego medio durante 5 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
Cocinar
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2. En una sartén, calienta el aceite y fríe el pollo hasta que esté cocido, agrega los champiñones, el brócoli y la salsa. Mezcla y deja cocinar 10 minutos a fuego bajo, ofrece.
Tip para Pollo en salsa de ajo
Para conservar champiñones en el refrigerador, guárdalos en una bolsa de plástico envueltos en una servilleta de papel; evitarás que se pongan oscuros.
Consejo culinario
Puedes decorar con tocino dorado picado para darle un toque especial.
Excelente opción. También se pueden usar dientes de ajo en la salsa en caso de que no haya sal con ajo.