Fácil
Consejo nutritional
El chile de árbol seco aporta una cantidad importante de fibra a la dieta, la cual puede ayudar a una buena digestión junto con el consumo adecuado de agua.
Ingredientes
- 4 Piezas Chiles jalapeños en vinagre picados
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
- 1 Paquete Queso tipo americano
- 2 Cucharadas *Consomé de pollo en polvo
- 4 Cucharadas Aceite de maíz
- 6 Piezas Filete de res medallones
¡A cocinar!
Licuar
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1. Licua los chiles con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el Queso y el caldo de pollo en polvo.
Calentar
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2. Calienta la salsa por 5 minutos o hasta que espese ligeramente y reserva.
Cocinar
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3. En una sartén calienta el aceite y fríe los medallones hasta que estén cocidos. Sirve los medallones, báñalos con la salsa caliente y acompaña con rajas de chile poblano y cebolla.
Consejo culinario
Puedes acompañar con arroz blanco.