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Pollo hawaiano con salsa roja

POLLO HAWAIANO CON SALSA ROJA preparado con CARNATION® CLAVEL® y JUGOSO AL SARTÉN® CON TOMATE Y ESPECIAS

  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 40min
    Preparación: 12min
    Cocción: 28min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Pieza Pechuga de pollo cortada en 4 piezas a lo largo, sin hueso y sin piel (150 g c/u)
  • 1 Rodaja Jamón gruesa, cortada en cubos pequeños
  • 3 Rodajas Piña en almíbar cortadas en cubos
  • 1 Paquete Queso tipo manchego rallado (200 g)
  • 1 Sobre Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Tomate y Especias
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 1/2 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 2 Piezas Chile chipotle adobado
  • 1/2 Paquete Queso crema a temperatura ambiente (95 g)
  • 1/2 Taza Agua
  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 1 1/2 Cucharadita Ajo picado
  • 1 1/2 Taza Puré de tomate natural
  • 1 Cucharadita Hierbas finas

Instrucciones

  1. Corta

    Realiza algunos cortes sesgados a las pechugas, sin llegar a la base, rellena con un poco de jamón, piña y queso. Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Tomate y Especias, coloca una pechuga, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias.

  2. Cocina

    Colócala en una sartén sin aceite, previamente precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocido. Retira la hoja y repite el procedimiento con el resto de las pechugas.

  3. Licúa

    Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el consomé de pollo, el chile chipotle, el queso crema y el agua. Calienta la mantequilla, añade el ajo y cocina por 1 minuto, agrega el puré de tomate con las hierbas finas y cocina por 5 minutos. Vierte lo que licuaste y cocina hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente. Acompaña la pechuga con la salsa y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes sustituir el pollo por filetes de pescado.

  5. Consejo nutricional

    El agua ayuda a transportar nutrimentos, consúmela diariamente.

Información nutricional: 725kcal = 3,034kj /por porción

  • 23.62 (g) Grasas saturadas
  • 2.94 (mg) Hierro
  • 23.54 (g) Azúcares
  • 0.15 (tbsp) Azúcar añadido
  • 30.59 (g) Carbohidratos
  • 675.88 (mg) Calcio
  • 1,987.64 (mg) Sodio
  • 42.15 (g) Grasas
  • 56.47 (g) Proteina
  • 1,279.21 (mg) Potasio
  • 725.12 Kcal Energía
  • 3.00 (g) Fibra
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