¿Pollo para la comida? Prepara esta receta de POLLO a la Mexicana hecho con el sazón de CONSOMATE®. La receta para tu menú del día.
Dificultad
Fácil
COCINADA POR
2 personas
Porciones5
Total
27
min
Ingredientes
1/2 Cebolla
asada
2 Dientes de ajo
asados
4 Jitomates
asados
1/2 Taza de agua
2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
2 Cucharadas de aceite de maíz
1/2 Cebolla
fileteada
5 Muslos o piernas de pollo
cocidos
3 Jitomates
cortados en cubos pequeños
2 Chiles jalapeño
cortados en tiras
2 Ramitas de cilantro fresco
desinfectadas y picadas finamente
¡A cocinar!
Licúa
1. Para la salsa, licúa ½ cebolla asada con los ajos, 4 jitomates asados, el agua y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, reserva.
Cocina
2. En una sartén, calienta el aceite y fríe ½ cebolla fileteada hasta que esté transparente. Agrega el pollo y fríe hasta que esté dorado, añade 3 jitomates cortados en cubos con los chiles jalapeños y cocina por 5 minutos.
Sirve
3. Agrega la salsa y calienta hasta que hierva. Sirve, decora con el cilantro y ofrece.
Consejo culinario
Retira las venas y las semillas de los chiles para que tu salsa sea menos picante.
Consejo nutricional
Consume cebolla para elevar la ingesta de fibra.
Comentarios
(6)
Jessica
20.07.2020
Sencillo de preparar, económica y lo mejor de todos es el buen sabor que llevas a la mesa.
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.
Sencillo de preparar, económica y lo mejor de todos es el buen sabor que llevas a la mesa.