Chocoflan sin Horno

Name: Chocoflan sin Horno
Prep time: 45 min
Cook time: 90 min
Total time: 137 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Taza de Cajeta; 1 Caja de Harina para preparar pastel; 3 Huevos; 1 Taza de Aceite vegetal; 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; 1/4 Taza de Nuez; 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®; 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; 6 Huevos; 1 Cucharadita de Esencia de vainilla; 1 Taza de Frutos rojos; 5 Hojas de Menta fresca

Prepara para el postre de hoy un delicioso CHOCOFLAN SIN HORNO con la cremosidad de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y de Leche Condensada LA LECHERA®.

Creado por: Ricardo Manzanares

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Dificultad Fácil

COCINADA POR 2 personas

Porciones 10

Total 137 min

Utensilios

Nevera

Cazo

Cuchara

Licuadora

Tarro

Ingredientes

1 Taza de Cajeta
1 Caja de Harina para preparar pastel sabor chocolate (432 g)
3 Huevos
1 Taza de Aceite vegetal
1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas)
1/4 Taza de Nuez picada
1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas)
6 Huevos
1 Cucharadita de Esencia de vainilla
1 Taza de Frutos rojos
5 Hojas de Menta fresca desinfectadas

¡A cocinar!

Mezcla

1. Cubre el fondo de un molde para rosca engrasado y enharinado con la cajeta. Para el pastel, mezcla en un tazón, la harina para pastel, los tres huevos uno a uno, el aceite de maíz y 1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® hasta integrar por completo.

Licúa

2. Para el flan, licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con 1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, 6 huevos y la esencia de vainilla.

Cocina

3. Vierte la mezcla de pastel en el molde y con una cuchara, vierte poco a poco la mezcla del flan. Cubre con papel aluminio, colócalo en una olla y cocínalo por 1 ½ horas a baño María; deja enfriar. Desmolda, refrigera por 2 horas y decora con los frutos rojos y las hojas de menta; ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
762.2 kcal = 3,188kj /por porción

Carbohidratos	75 g
Energía	762.2 kcal
Grasas	43.7 g
Fibra	0.8 g
Proteína	17.5 g
Grasas saturadas	11.6 g
Sodio	358.2 mg

Consejo nutritional

La proteína del huevo es de muy buena calidad.

Consejo culinario

Recuerda sellar perfectamente las orillas del molde con papel aluminio, ya que la mezcla del pastel no debe entrar en contacto con el agua.

Chocoflan sin Horno