Flan de dulce de leche y coco
Dale un toque diferente a tus flanes y prepara este rico FLAN de DULCE de LECHE y COCO preparado con DULCE DE LECHE LA LECHERA®. ¡Te encantará!.
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Total: 195minCocción: 63minEspera: 130minServir: 2min
- Porciones: 8
- Dificultad: Intermedio
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Ingredientes
Instrucciones
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Calienta
Calienta el azúcar en una flanera, moviendo constantemente hasta formar el caramelo, ladea para cubrir las paredes y la base de la flanera. Añade el coco rallado y deja enfriar.
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Licúa
Licúa el Dulce de Leche LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, los huevos, el queso crema y la esencia de vainilla. Vierte lo que licuaste en la flanera y tapa con papel aluminio sellando las orillas. Coloca en una olla de presión a baño María y cocina por 30 minutos a partir de que empiece a sonar la válvula.
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Refrigera
Retira del fuego, deja enfriar y refrigera por 2 horas. Desmolda y decora con las hojuelas de coco. Ofrece.
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Consejo culinario
Puedes licuar un poco de coco rallado en la mezcla del flan.
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Consejo nutricional
El coco deshidratado aporta fibra.
Utensilios
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Molde de torta
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Olla a presión
Información nutricional: 548kcal = 2,293kj /por porción
- 10.63 (tbsp) Azúcar añadido
- 45.40 (mg) Magnesio
- 548.10 Kcal Energía
- 294.67 (mg) Calcio
- 12.50 (g) Proteina
- 1.28 (mg) Hierro
- 363.86 (mg) Potasio
- 20.89 (mcg) Folato Alimentario
- 0.30 (mg) Vitamina C
- 188.18 IU Vitamina A
- 0.94 IU Vitamina D
- 0.62 (mg) Vitamina E
- 59.64 (g) Carbohidratos
- 55.85 (g) Azúcares
- 3.25 (g) Fibra
- 216.85 (mg) Sodio
- 30.20 (g) Grasas
- 21.18 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.