| Carbohidratos | 50.5 g |
| Energía | 316.4 kcal |
| Grasas | 8.5 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteína | 9.5 g |
| Grasas saturadas | 4.4 g |
| Sodio | 146.7 mg |
| Azúcares | 47.1 g |
-
Total
165 -
dificultad
Fácil -
costo
Flan deslactosado
Por Aranza Gavia
Prepara un rico FLAN DESLACTOSADO preparado con Leche Condensada LA LECHERA® DESLACTOSADA para compartir en tus reuniones. Cocina con RECETAS NESTLÉ.
Utensilios
-
Nevera
-
Olla a presión
-
Molde para pastel
Ingredientes
Porciones: 8
- 3/4 Taza de Azúcar refinada
- 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada
- 1 Lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado
- 6 Huevos
- 1 Cucharada de Esencia de vainilla
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
Calienta
- 1.Calienta el azúcar en una flanera, moviendo constantemente hasta formar el caramelo, ladea para cubrir las paredes y la base de la flanera; deja enfriar.
Vierte
- 2.Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada con la CARNATION® CLAVEL® Deslactosado, los huevos y la esencia de vainilla. Vierte lo que licuaste en la flanera y tapa con papel aluminio sellando las orillas. Coloca en una olla de presión a baño María y cocina por 30 minutos a partir de que empiece a sonar la válvula.
Refrigera
- 3.Retira del fuego, deja enfriar y refrigera por 2 horas. Desmolda y ofrece.
Consejo nutricional
Sustituye azúcar blanca por mascabado ya que conserva algunos minerales.
Consejo culinario
Puedes sustituir la esencia de vainilla por canela molida.
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