Flan napolitano en microondas

FLAN NAPOLITANO EN MICROONDAS preparado con LECHE CONDENSADA LA LECHERA®.

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Total: 167min

Cocción: 15min

Espera: 150min

Servir: 2min
Porciones: 8
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

3/4 Taza de Azúcar refinada
1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
5 Huevos
1 Cucharada de Esencia de vainilla
1/2 Taza de Cerezas en almíbar escurridas

Instrucciones

Calienta

Horno de microondas en potencia media.

Calienta el azúcar en una sartén con teflón, moviendo constantemente hasta formar el caramelo. Vierte en un molde de silicón y ladea para cubrir la base y las paredes; deja enfriar.
Licúa

Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, los huevos y la esencia de vainilla. Vierte sobre el caramelo y cocina en microondas de 6 a 7 minutos, en intervalos de 1 minuto; recuerda abrir la puerta del microondas entre cada intervalo.
Refrigera

Deja enfriar a temperatura ambiente por 30 minutos, desmolda y refrigera por 2 horas. Decora con las cerezas y ofrece.

Tips

Consejo culinario: Recuerda que el tiempo de cocción puede variar dependiendo de la potencia del microondas. Si tu horno de microondas es pequeño, incrementa el tiempo de cocción de 2 a 3 minutos más.