| Carbohidratos | 54 g |
| Energía | 351.9 kcal |
| Grasas | 11.5 g |
| Fibra | 1.7 g |
| Proteína | 10.8 g |
| Grasas saturadas | 5.1 g |
| Sodio | 164.1 mg |
| Azúcares | 47.8 g |
-
dificultad
Fácil -
costo
Flan de cacahuate deslactosado
Por Emmanuel
Flan de cacahuate con CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosado
Utensilios
-
Bandeja de horno
-
Batidora
Ingredientes
Porciones: 8
- 3/4 Taza Azúcar refinada
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA® en Balance Deslactosada
- 1 Lata CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosado
- 1 Cucharada Esencia de vainilla
- 5 Piezas Huevo
- 3 Cucharadas Cocoa
- 3 Cucharadas Crema de cacahuate
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¡A cocinar!
Vertir
- 1.En un molde para flan vierte el azúcar, calienta hasta que se funda y se forme un caramelo, ladea el molde para que cubra las paredes y la superficie. Reserva.
Licuar
- 2.Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® en Balance Deslactosada con la lata de CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosado, la esencia de vainilla, los huevos, la crema de cacahuate y la cocoa. Vierte la mezcla anterior en el molde con caramelo. Tapa con papel aluminio sellando bien las orillas. Coloca en una olla exprés a baño María durante 30 minutos a partir de que empiece a sonar.
Retirar
- 3.Retira, deja enfriar por completo, desmolda y sirve.
Consejo nutricional
El cacahuate es rico en niacina, vitamina que ayuda a mantener el buen funcionamiento del sistema nervioso.
Consejo culinario
Recuerda que para hacer baño María debes poner una rejilla en una olla y agua sin rebasar el límite de la rejilla.
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