Intermedio
87 min
Ingredientes
- 1 Litro de crema para batir fría
- 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
- 4 Cucharadas de Café 100 % puro soluble NESCAFÉ® CLÁSICO® disuelto en 1/4 de taza de agua tibia
- 160 Gramos de chocolate amargo
- 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® (190 g)
¡A cocinar!
Bate, agrega y congela
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1. Para el helado de café, bate la crema hasta que doble su volumen, agrega la Leche Condensada LA LECHERA® con el Café 100% Puro Soluble NESCAFÉ® CLÁSICO® previamente disuelto y bate hasta integrar por completo. Vierte en un refractario rectangular, cubre con plástico adherente y congela por 2 horas; retira del congelador, bate nuevamente, congela y repite el proceso por lo menos 2 veces más.
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2. Para las vetas de chocolate, mezcla el chocolate amargo y la Media Crema NESTLÉ® a baño María y enfría a temperatura ambiente. Con ayuda de una cuchara forma huecos en el helado y vierte la preparación anterior para vetear el helado. Congela hasta que esté firme.
¡Listo!
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3. Sirve el helado y ofrece.