Consejo nutritional
Incluye naranja en tus postres y eleva el contenido de vitamina C en tu platillo.
Ingredientes
- 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada
- 1/2 Taza de Aceite de maíz
- 1 Taza de Harina de trigo
- 1 1/2 Cucharaditas de Polvo para hornear
- 2 Cucharaditas de Esencia de vainilla
- 4 Huevos
- 2 Cucharaditas de Ralladura de naranja
- 1 Taza de Azúcar glass
- 2 Cucharaditas de Jugo de naranja
¡A cocinar!
Licúa
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1. Horno precalentado a 180 °C.
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2. Para el panqué, licúa la Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada con el aceite, la harina y el polvo para hornear previamente pasados por un colador, la esencia de vainilla, los huevos y la ralladura de naranja.
Hornea
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3. Vierte en un molde para panqué previamente engrasado y enharinado, hornea a 180 °C por 25 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio. Deja enfriar ligeramente y desmolda. Reserva.
Sirve
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4. Para el glaseado, bate el azúcar glass con el jugo de naranja hasta obtener una mezcla tersa, refrigera por 15 minutos. Baña el panqué con el glaseado y ofrece.
Consejo culinario
Engrasa tu molde con manteca vegetal para evitar que las orillas de tu panqué queden muy doradas. Puedes decorar con frambuesas y moras azules.
Excelente muy práctica la explicación..