Pay de uvas

Delicioso pay de uvas con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa*

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1 personas ya cocinaron este platillo
Total: 10min

Preparación: 10min
Porciones: 10
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

30 Piezas Galletas Marías molidas
1 Barra Mantequilla fundida
1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
1 Lata LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*
2 Piezas Yema
1 Cucharada Fécula de maíz
1 Cucharada Esencia de vainilla
1 Pieza Huevo ligeramente batido
200 Gramos Uvas 1 racimo,rojas, cortadas en rebanadas

Instrucciones

Base

Mezcla las galletas con la mantequilla hasta formar una pasta. Forra un molde con papel aluminio y cubre con la pasta de galleta; refrigera por 15 minutos.
Relleno

Calienta la Leche Condensada LA LECHERA® Light* *Por ser sin grasa Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa* Mezcla las yemas con la fécula y un poco de la leche que se calentó previamente; cuando la leche haya dado su primer hervor, agrega mezcla de las yemas moviendo con un batidor globo. Agrega la esencia de vainilla y sigue removiendo hasta que la crema espese; retira del fuego y deja enfriar.
Servir

Desmolda las tartas, rellena con la crema pastelera y decora con las uvas; ofrece.
Consejo culinario

Puedes agregar trocitos de pistache en la mezcla para aumentar y equilibrar los sabores
Consejo nutricional

Las uvas previene el cáncer de colon, próstata y el Alzheimer: todos estos beneficios se deben al resveratrol y las catequinas, potentes antioxidantes para nuestro organismo, que, según muchos estudios benefician enormemente el poder prevenir estas enfermedades.

Tips

Tip para Tarta de uvas: Puedes sustituir las uvas por la fruta de tu preferencia; si lo deseas, prepara en moldes individuales.*Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Regular.