Fácil
Consejo nutritional
Los frutos rojos son fuente de antioxidantes.
Ingredientes
- 500 Gramos pasta hojaldre
- 1/2 Taza de harina de trigo
- 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Huevo
- 3 Tazas de frutos rojos congelados (405 g)
- 1 Huevo batido ligeramente
- 2 Cucharadas de azúcar
¡A cocinar!
Forma la tarta
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1. Horno precalentado a 180 ºC.
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2. Para la base, extiende la pasta de hojaldre sobre una mesa enharinada; cubre un molde para tarta, previamente engrasado y enharinado y pica con un tenedor toda la superficie. Extiende la pasta restante con un rodillo y corta 14 a 16 tiras de 1 cm de ancho, aproximadamente.
Rellena
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3. Para el relleno, mezcla la Leche Condensada LA LECHERA®, el huevo y los frutos rojos; vierte sobre el molde con la pasta. Coloca sobre el relleno las tiras de pasta alternándolas para formar una red; barniza únicamente la pasta con el huevo y espolvorea con azúcar.
Hornea
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4. Hornea a 180 ºC por 45 a 50 minutos, deja enfriar y ofrece.
Consejo culinario
Para evitar que el hojaldre se encoja al hornear, refrigera el molde cubierto con la pasta por 10 minutos.