Galletas de chocolate
Hornea unas clásicas GALLETAS de CHOCOLATE preparadas con Leche Condensada LA LECHERA® y compártelas en tus reuniones. Cocina con RECETAS NESTLÉ.
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Total: 50minPreparación: 33minCocción: 15minServir: 2min
- Porciones: 36
- Dificultad: Intermedio
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Ingredientes
Instrucciones
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Bate
Horno precalentado a 180 °C.
Bate la mantequilla hasta acremar, agrega las yemas una a una, la Leche Condensada LA LECHERA®, la sal, la harina, el polvo para hornear, la cocoa y la nuez, mezcla hasta obtener una masa suave y tersa. Cubre con plástico adherente y refrigera por 25 minutos. -
Forma
Extiende la masa sobre una mesa enharinada con ayuda de un rodillo hasta obtener un grosor de 1 cm, forma las galletas con un cortador en forma de flor, colócalas sobre una charola con papel encerado y decóralas con las chispas de chocolate.
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Hornea
Hornea a 180 °C de 12 a 15 minutos o hasta que la orilla se vea ligeramente dorada. Deja enfriar, decora con el chocolate blanco y ofrece.
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Consejo culinario
Puedes sustituir las chispas de chocolate por coco rallado.
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Consejo nutricional
La proteína del huevo es de muy buena calidad.
Utensilios
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Batidora
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Horno
Información nutricional: 207kcal = 864kj /por porción
- 1.92 (tbsp) Azúcar añadido
- 18.56 (mg) Magnesio
- 206.55 Kcal Energía
- 64.73 (mg) Calcio
- 4.42 (g) Proteina
- 0.83 (mg) Hierro
- 88.04 (mg) Potasio
- 17.95 (mcg) Folato Alimentario
- 0.05 (mg) Vitamina C
- 73.66 IU Vitamina A
- 0.40 IU Vitamina D
- 0.51 (mg) Vitamina E
- 22.33 (g) Carbohidratos
- 9.73 (g) Azúcares
- 1.03 (g) Fibra
- 60.02 (mg) Sodio
- 11.53 (g) Grasas
- 5.49 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.