| Carbohidratos | 67.3 g |
| Energía | 417.1 kcal |
| Grasas | 12.8 g |
| Fibra | 4.5 g |
| Proteína | 9.1 g |
| Grasas saturadas | 4.6 g |
| Sodio | 305.5 mg |
| Azúcares | 35.3 g |
Total
65dificultad
Intermediocosto
Rollitos de Hojaldre
Por Mariana Ortega - Aranza Gavia
Atrévete a preparar para tu tarde de postres unos deliciosos ROLLITOS de HOJALDRE hechos de manzana, coco y el toque del Dulce de Leche LA LECHERA®.
Utensilios
Bandeja de horno
Horno
Ingredientes
Porciones: 10
- 4 Manzanas amarillas descorazonadas y cortadas en cubos
- 1/2 Taza de Pasas
- 1 Taza de Almendras picadas
- 1 Huevo ligeramente batido
- 1/2 Taza de Coco seco rallado
- 500 Gramos de Pasta hojaldre
- 1 Lata de Dulce de Leche LA LECHERA®
- Azúcar glass para decorar
¡A cocinar!
Mezcla
- 1.Horno precalentado a 180 °C.
- 2.Mezcla las manzanas con las pasas, las almendras, el coco y el granillo de chocolate; reserva. Pasa a un refractario el Dulce de Leche LA LECHERA y mete al horno de microondas por 30 segundos; retira, agrega la mezcla de la manzana y reserva.
Prepara
- 3.Con ayuda de un rodillo, extiende la pasta hojaldre sobre una superficie enharinada y corta rectángulos de 10×20 cm; Agrega un poco de relleno en cada rectángulo y enrolla la pasta procurando que no se salga el relleno, barniza con el huevo; colócalos sobre una charola con papel encerado y hornea a 180 °C por 40 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
Decora
- 4.Deja enfriar y espolvorea con un poco de azúcar glass. Ofrece.
Consejo nutricional
El coco deshidratado aporta fibra a tu dieta.
Consejo culinario
Antes de hornearlos, refrigera los rollitos por 20 minutos para que el hojaldre levante las capas.
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Excelente platillo muy bueno