| Carbohidratos | 121.9 g |
| Energía | 895.9 kcal |
| Grasas | 39.6 g |
| Fibra | 8.4 g |
| Proteína | 17.6 g |
| Grasas saturadas | 6.6 g |
| Sodio | 555.5 mg |
| Azúcares | 51.4 g |
-
dificultad
Fácil -
costo
Rollo de higo con nuez
Por Mariana Ortega
Rollo de hojaldre con higo y nuez.
Utensilios
-
Horno
Ingredientes
Porciones: 6
- 600 Gramos Pasta hojaldre
- 1 Pieza Huevo batido
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 3 Cucharadas Fécula de maíz disueltas en ¼ taza de agua (63 ml)
- 2 Tazas Nuez picada
- 1/4 Taza Harina de trigo
- 500 Gramos Higo fresco , lavados y cortados en cuartos
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
Calentar
- 1.Horno precalentado a 180°C
- 2.Para el relleno, coloca en una olla la Leche Condensada LA LECHERA® y la fécula de maíz disuelta en agua, mezcla y calienta durante 5 minutos a fuego medio o hasta que espese ligeramente, moviendo para que no se pegue. Agrega la nuez molida y mezcla.
Hornear
- 3.Extiende la pasta con el rodillo en una superficie previamente enharinada y corta 2 rectángulos de 30 x 20 cm. Coloca un poco de relleno de nuez e higos en toda la superficie, enrolla, barniza y hornea por 30 minutos o hasta que estén dorados, deja enfriar. Ofrece.
Consejo nutricional
El higo es una de las frutas con mayor contenido en azúcares, por lo que se suele recomendar en la dieta de deportistas y en la de personas que desarrollan una actividad física intensa
Consejo culinario
Para evitar que se salgan el relleno del rollo de hojaldre, hazle pequeños cortes para que salga el vapor.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Recetas relacionadas
- Fácil
-
costo
Receta Pay de queso con higo
- 80'
- Intermedio
-
costo
Rollo de Hojaldre con Nuez
- Intermedio
-
costo
Budín de dátil y nuez
- 45'
- Intermedio
-
costo
Rol de muerto
- 95'
- Intermedio
Tarta de Higo
- 67'
- Intermedio
-
costo
Roles rústicos de dulce de leche
- Fácil
-
costo
Rollo de cajeta y coco
- Intermedio
-
costo
Galletas de higo
- 142'
- Intermedio
-
costo
Cheesecake con Higos
- Fácil
-
costo
Rollitos crujientes en salsa de chocolate y nuez
Cargando... ¡Espera!