Intermedio
240 min
Consejo nutritional
Las frambuesas además de aportar fibra a la dieta, aportan vitamina C, la cual puede tener propiedades antioxidantes.
Ingredientes
- 1 Paquete Harina para preparar pastel de chocolate (340 g)
- 3 Piezas Huevo
- 1 Taza Aceite de maíz
- 1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Paquete Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
- 1/4 Taza Limones su jugo, colado
- 2 Tazas Frambuesas
¡A cocinar!
Batir
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1. Horno precalentado a 180 ºC
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2. Engrasa y enharina dos refractarios. Para el pastel, bate la harina para pastel de chocolate con los huevos, el aceite y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Divide la mezcla en cada refractario y hornea por 30 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio. Deja enfriar.
Licuar
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3. Para el relleno, licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y el queso; agrega poco a poco el jugo de limón.
Vertir
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4. Vierte un poco del relleno en un pastel; agrega las frambuesas y cubre con el otro pastel. Congela por 2 horas, corta en cuadros y ofrece.
Consejo culinario
Si lo deseas puedes sustituir las frambuesas por fresas.