Alfajores
Deliciosos postres con la Leche Condensada LA LECHERA® .
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Total: 50minPreparación: 40minCocción: 10min
- Porciones: 15.00
- Dificultad: Intermedio
Utensilios
- Horno
Información nutricional: 203kcal = 851kj /por porción
- 1.75 (tbsp) Azúcar añadido
- 6.32 (mg) Magnesio
- 203.36 Energía
- 40.76 (mg) Calcio
- 2.24 (g) Proteina
- 0.15 (mg) Hierro
- 40.21 (mg) Potasio
- 4.21 (mcg) Folato Alimentario
- 91.64 IU Vitamina A
- 0.32 (mg) Vitamina E
- 24.16 (g) Carbohidratos
- 8.63 (g) Azúcares
- 0.35 (g) Fibra
- 16.46 (mg) Sodio
- 10.88 (g) Grasas
- 6.71 (g) Grasas saturadas
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Mezclar
Precalienta el horno a 180 °C.
Coloca en un bowl la mantequilla, la fécula, el harina y el azúcar, mezcla todo perfectamente y amasa todo hasta obtener una masa suave. Extiende la masa con un rodillo espolvoreado con harina de trigo y corta círculos con un cortador de galleta.
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Alfajores
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Hornear/Servir
Engrasa y enharina una charola para horno, coloca los círculos y hornea por 10 minutos. Enfría. Calienta a baño maría el Dulce de Leche LA LECHERA® y cubre los círculos ya horneados y encima otro círculo. Espolvorea el azúcar glass y sirve.
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Consejo culinario
Puedes calentar el dulce de leche para que sea más fácil de manejar también el el horno de microondas de 20 en 20 segundos para que no se queme, a lo más un minuto. Agrega algún licor para tener otro sabor más intenso,
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Consejo nutricional
El dulce de leche se debe consumir con moderación, no es recomendable para gente con trastornos lipidémicos, como triglicéridos y colesterol alto.
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