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Balones de brownie

Una forma diferente para prepara tu postre favorito con el sabor tradicional de Leche Condensada LA LECHERA®

  • Total: 60min
    Preparación: 20min
    Cocción: 20min
    Espera: 10min
    Servir: 10min
  • Porciones: 15.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • Horno

Información nutricional: 581kcal = 2.432kj /por porción

  • 6,46 (tbsp) Azúcar añadido
  • 41,40 (mg) Colesterol
  • 8,56 (g) Agua
  • 61,36 (mg) Magnesio
  • 581,33 Kcal Energía
  • 134,45 (mg) Calcio
  • 5,93 (g) Proteina
  • 2,45 (mg) Hierro
  • 279,83 (mg) Potasio
  • 8,46 (mcg) Folato Alimentario
  • 66,11 IU Vitamina A
  • 40,79 (g) Carbohidratos
  • 30,49 (g) Azúcares
  • 3,18 (g) Fibra
  • 65,16 (mg) Sodio
  • 17,17 (g) Grasas
  • 10,23 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 1 Barra Mantequilla fundida (90 g)
  • 15 Mililitros Agua a temperatura ambiente
  • 2 Piezas Huevo
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 3/4 Taza Cocoa en polvo
  • 2/3 Taza Harina de trigo
  • 1/2 Cucharadita Polvo para hornear
  • 2 Barras Chocolate semiamargo fundido (150 g c/u), para decorar
  • 1 Barra Chocolate blanco fundido (150 g), para decorar

Instrucciones

    1. Batir

      Horno precalentado 180 °C
      Para el brownie, bate la mantequilla con la Leche Condensada LA LECHERA®, el agua y el huevo hasta que se integren; añade la cocoa y la harina con el polvo para hornear, previamente pasados por un colador. Mezcla y vierte la preparación en un molde forrado con papel encerado. Hornea a 180 °C por 20 minutos o hasta que al introducir un palillo salga ligeramente húmedo. Retira del horno, deja enfriar, desmolda y desmorona.

    2. Cortar

      Con ayuda de un cortador para galletas corta las figuras de los balones en el brownie. Cubre la superficie con un poco de chocolate semi amargo y refrigera por 10 minutos.

    3. Decorar

      Decora con el chocolate blanco formando líneas para simular las costuras del balón, deja secar y ofrece.

    4. Consejo culinario

      Puedes realizar cuadritos con el brownie, decorarlos con chocolate blanco pintado de color verde y simular las yardas con chocolate blanco.

    5. Consejo nutricional

      Sorprende a tu familia preparando su postre favorito, dividiéndolo en porciones pequeñas para moderar su consumo.

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