12 porciones
Porciones
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45 Min
Fácil
211.39 kcal
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Ingredientes

  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA® Light Por ser sin grasa
  • 1 Paquete Galletas Marías molidas, (170 g)
  • 1/2 Taza Nuez picada
  • 600 Gramos Manzana peladas, cocidas en poca agua
  • 1/2 Taza Azúcar
  • 1/2 Taza Agua mineral caliente
  • 1 Pieza Huevo
  • 2 Cucharadas Canela en polvo
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Preparación

  • 1 Mezcla la Leche Condensada LA LECHERA® Light* *Por ser sin grasa, con las galletas, las nueces, la canela y el huevo. Incorpora las manzanas y revuelve hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
  • 2 Aparte, prepara el caramelo calentando el azúcar con el agua caliente. Revuelve constantemente hasta que se forme un almíbar. Retira y vierte el caramelo en un molde con tapa. Agrega la preparación al molde y cocina al baño María por 35 minutos. Cuando esté listo, deja reposar 1 hora.
  • 3 Desmolda y ofrece inmediatamente.
  • 4 La manzana la puedes picar finamente, en rodajas o en cubos, según la presentación que le quieras dar.
  • 5 Las manzanas tienen un alto contenido de pectina y metionina, las cuales ayudan a reducir los niveles de colesterol y azúcar en sangre. Cuentan con ácido málico, que es capaz de neutralizar los derivados ácidos, y dada su riqueza en fibra, resultan un remedio natural muy bueno para combatir el estreñimiento y la diarrea, mejorando el tránsito intestinal y ayudando en la digestión.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 34.03
  • Total de carbohidratos (g)  : 44.48
  • Colesterol (mg)  : 15.5
  • Energía (Kcal)  : 211.39
  • Grasas totales (g)  : 1.92
  • Fibras dietarias totales (g)  : 2.58
  • Hierro (mg)  : 0.57
  • Proteínas (g)  : 4.99
  • Sodio (mg)  : 100.2
  • Grasas saturadas (g)  : 1.07
  • Azúcares totales (g)  : 23.56
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 0.86