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Budìn de manzana

Con el toque delicioso de Leche Condensada LA LECHERA® Light* *Por ser sin grasa

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  • Total: 45min
    Preparación: 10min
    Cocción: 35min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*
  • 1 Paquete Galletas Marías molidas, (170 g)
  • 1/2 Taza Nuez picada
  • 2 Cucharadas Canela en polvo
  • 1 Pieza Huevo
  • 600 Gramos Manzana peladas, cocidas en poca agua
  • 1/2 Taza Agua mineral caliente
  • 1/2 Taza Azúcar

Instrucciones

  1. Mezclar

    Mezcla la Leche Condensada LA LECHERA® Light* *Por ser sin grasa, con las galletas, las nueces, la canela y el huevo. Incorpora las manzanas y revuelve hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.

  2. Preparar

    Aparte, prepara el caramelo calentando el azúcar con el agua caliente. Revuelve constantemente hasta que se forme un almíbar. Retira y vierte el caramelo en un molde con tapa. Agrega la preparación al molde y cocina al baño María por 35 minutos. Cuando esté listo, deja reposar 1 hora.

  3. Servir

    Desmolda y ofrece inmediatamente.

  4. Consejo culinario

    La manzana la puedes picar finamente, en rodajas o en cubos, según la presentación que le quieras dar.

  5. Consejo nutricional

    Las manzanas tienen un alto contenido de pectina y metionina, las cuales ayudan a reducir los niveles de colesterol y azúcar en sangre. Cuentan con ácido málico, que es capaz de neutralizar los derivados ácidos, y dada su riqueza en fibra, resultan un remedio natural muy bueno para combatir el estreñimiento y la diarrea, mejorando el tránsito intestinal y ayudando en la digestión.

Tips

Tip para Budìn de manzana: Decora con rebanadas de manzana

Información nutricional: 277kcal = 1,160kj /por porción

  • 6.71 (tbsp) Azúcar añadido
  • 29.59 (mg) Magnesio
  • 277.31 Kcal Energía
  • 134.68 (mg) Calcio
  • 5.29 (g) Proteina
  • 0.72 (mg) Hierro
  • 335.78 (mg) Potasio
  • 9.90 (mcg) Folato Alimentario
  • 9.72 (mg) Vitamina C
  • 24.40 IU Vitamina A
  • 0.21 IU Vitamina D
  • 0.18 (mg) Vitamina E
  • 51.38 (g) Carbohidratos
  • 2.86 (g) Fibra
  • 91.19 (mg) Sodio
  • 6.79 (g) Grasas
  • 2.48 (g) Grasas saturadas
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