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Budín de pan ligero

Leche Condensada LA LECHERA® Light* *Por ser sin grasa

  • Total: 70min
    Preparación: 10min
    Cocción: 60min
  • Porciones: 15
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*
  • 2 Latas Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 5 Piezas Huevo solo yemas
  • 1 Cucharada Esencia de vainilla
  • 2 Piezas Pan tipo cuernito cortados en cuadritos
  • 30 Piezas Cereza en conserva rojas
  • 100 Gramos Nuez

Instrucciones

  1. Preparar

    Precalienta el horno a 180 °C.

    En moldes individuales para panqué o ramequines, previamente engrasados, coloca los cuadros de cuernitos, la nuez y las cerezas.

  2. Calentar

    Calienta la Leche Condensada LA LECHERA® Light* *Por ser sin grasa, y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa* *Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Regular, cuando suelte el primer hervor agrega las yemas moviendo constantemente con un batidor. Sin dejar de batir agrega la esencia de vainilla y retira del fuego.

  3. Hornear/Servir

    Vierte la mezcla en los moldes y hornea a baño María por 1 hora o hasta que estén cocidos, deja reposar, desmolda y sirve.

  4. Consejo culinario

    Puedes poner también cualquier tipo de pan dulce que ya este duro para la receta.

  5. Consejo nutricional

    El pan integral se produce al moler el grano del cereal entero, conservando intactas todas sus partes y nutrientes, fibras, minerales y vitaminas que le confieren sus propiedades más destacadas

Tips

Tip para Bread pudding: Si lo preparas en ramequines no tienes que desmoldarlos.

Información nutricional: 227kcal = 949kj /por porción

  • 3.85 (tbsp) Azúcar añadido
  • 33.68 (mg) Magnesio
  • 226.90 Kcal Energía
  • 250.45 (mg) Calcio
  • 8.87 (g) Proteina
  • 0.72 (mg) Hierro
  • 227.23 (mg) Potasio
  • 18.04 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.10 (mg) Vitamina C
  • 82.15 IU Vitamina A
  • 0.73 IU Vitamina D
  • 0.27 (mg) Vitamina E
  • 28.23 (g) Carbohidratos
  • 25.18 (g) Azúcares
  • 0.91 (g) Fibra
  • 123.49 (mg) Sodio
  • 9.05 (g) Grasas
  • 2.83 (g) Grasas saturadas
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