4 porciones
Porciones
Porciones
Fácil
2060.47875 kcal
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Ingredientes

  • 4 Hoja Menta fresca desinfectadas, para decorar
  • 1/4 Taza Frambuesas
  • 2 1/2 Sobre Grenetina (14 g), hidratada en ½ taza de agua y disuelta a baño María
  • 1/2 Taza Yogurt griego natural
  • 1 Bolsa Mango en cubos congelado
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Paquete Galleta de mantequilla (300 g) tipo soleta
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Preparación

  • Para formar la carlota, forra un metal de metal con papel aluminio y cubre las orillas y el fondo del árbol con las soletas.
  • Para el relleno, licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con 3 tazas de mango y el yogurt. Agrega la grenetina previamente disuelta y continúa licuando hasta que se incorporar.
  • En el aro vierte un poco de relleno, coloca unos cubos de mango, una capa de soleras y otra de relleno. Cubre la carlota con papel aluminio y refrigera 30 minutos. Desmolda, decora con las frambuesas.
  • Decorar con mango en almíbar.
  • Esta receta es buena fuente de vitamina A, también llamada retinol, la cual produce los pigmentos de la retina del ojo.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 325.06925
  • Total de carbohidratos (g)  : 112.139425
  • Colesterol (mg)  : 61.425
  • Energía (Kcal)  : 2060.47875
  • Grasas totales (g)  : 16.0379875
  • Fibras dietarias totales (g)  : 3.189375
  • Hierro (mg)  : 0.6347125
  • Proteínas (g)  : 12.58875
  • Sodio (mg)  : 281.0975
  • Grasas saturadas (g)  : 9.60120125
  • Azúcares totales (g)  : 73.314125