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Carlota de choco-plátano

CARLOTA DE CHOCO-PLÁTANO preparada con LECHE CONDENSADA LA LECHERA®.

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  • Total: 60min
    Preparación: 18min
    Espera: 40min
    Servir: 2min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 2 Latas de Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 2 Barras de Chocolate amargo derretido (150 g c/u)
  • 1 Cucharadita de Canela molida
  • 1 Cucharada de Esencia de vainilla
  • 2 Sobres de Grenetina (7 g c/u) disuelta en ½ taza de agua y disuelta a baño María.
  • 1 Caja de Galletas tipo soletas (300 g)
  • 3 Plátanos cortados en rodajas
  • 2 Tazas de Chips de plátano

Instrucciones

  1. Licúa

    Licúa la Media Crema NESTLÉ® con la Leche Condensada LA LECHERA®, el chocolate, la canela, la esencia de vainilla y sin dejar de licuar añade poco a poco la grenetina disuelta hasta integrar por completo.

  2. Forra

    Forra el fondo de un aro de 22 cm de diámetro para pastelería con papel aluminio, la orilla con acetato y colócalo en una charola. Cubre la base y las orillas con las soletas, reserva.

  3. Desmolda

    Vierte un poco de lo que licuaste en el aro, añade algunas rodajas de plátano y coloca una capa de soletas, repite hasta terminar con los ingredientes; cubre con papel aluminio y refrigera por 40 minutos. Desmolda, decora con los chips de plátano. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes sustituir las soletas por galletas Marías.

  5. Consejo nutricional

    El plátano aporta potasio.

Utensilios

  • Licuadora
  • Springform Pan
  • Nevera

Información nutricional: 547kcal = 2,290kj /por porción

  • 8.05 (tbsp) Azúcar añadido
  • 94.65 (mg) Magnesio
  • 547.43 Kcal Energía
  • 210.19 (mg) Calcio
  • 8.52 (g) Proteina
  • 2.72 (mg) Hierro
  • 608.95 (mg) Potasio
  • 18.68 (mcg) Folato Alimentario
  • 10.33 (mg) Vitamina C
  • 151.83 IU Vitamina A
  • 0.15 IU Vitamina D
  • 0.29 (mg) Vitamina E
  • 67.81 (g) Carbohidratos
  • 46.00 (g) Azúcares
  • 4.75 (g) Fibra
  • 215.44 (mg) Sodio
  • 27.91 (g) Grasas
  • 17.03 (g) Grasas saturadas
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