12 porciones
Porciones
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35 Min
Fácil
219,13 kcal
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Ingredientes

  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Paquete Tortillas de harina calientes
  • 1/2 Taza Agua
  • 3 Piezas Plátano cortados en rodajas
  • 1 1/2 Cucharada NESCAFÉ® Capuccino Vainilla (Mezcla en polvo para preparar café cappuccino sabor a vainilla)
  • 1 1/2 Cucharada Fécula de maíz disuelta en ½ taza de agua fría
  • 3/4 Taza Nuez picada
  • 1/2 Taza Aceite de maíz
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Preparación

  • 1 Para la salsa, calienta la Leche Condensada LA LECHERA® con el agua hasta que suelte el primer hervor; agrega el sobre de NESCAFÉ® Cappuccino Vainilla con la fécula de maíz y calienta a fuego medio por 10 minutos o hasta que espese ligeramente.
  • 2 Para las chimichangas, coloca en cada tortilla un poco de plátano y nuez; forma los rollitos doblando las puntas hacia adentro para evitar que se salga el relleno.
  • 3 Calienta el aceite y fríe los rollitos hasta que estén dorados por ambos lados. Coloca sobre papel absorbente para quitarles el exceso de grasa, baña con la salsa y ofrece.
  • 4 Evitando que el relleno no se salga, es recomendable usar palillos para sujetar las orillas, así mismo se aconseja acompañar con frutos rojos.
  • 5 Los frutos rojos son ricos en antioxidantes, que nos protegen contra bacterias, radicales libres y tiene propiedades antinflamatorias. Cuando más intenso sea su color, más valor nutricional tendrán.
  • 6

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 41,67
  • Total de carbohidratos (g)  : 41,38
  • Energía (Kcal)  : 219,13
  • Grasas totales (g)  : 3,26
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1,77
  • Hierro (mg)  : 1,08
  • Proteínas (g)  : 4,78
  • Sodio (mg)  : 241,46
  • Grasas saturadas (g)  : 2,11
  • Azúcares totales (g)  : 24,06
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0,01
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 1,14