Copa helada de melón
Copa fría de melón cremoso.
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Total: 90minPreparación: 15minCocción: 10minEspera: 60minServir: 5min
- Porciones: 4.00
- Dificultad: Intermedio
Utensilios
- Batidora
- Tarro
Información nutricional: 373kcal = 1,560kj /por porción
- 12.14 (tbsp) Azúcar añadido
- 40.01 (mg) Magnesio
- 372.92 Energía
- 316.52 (mg) Calcio
- 7.62 (g) Proteina
- 1.35 (mg) Hierro
- 448.50 (mg) Potasio
- 28.44 (mcg) Folato Alimentario
- 33.29 (mg) Vitamina C
- 184.12 IU Vitamina A
- 0.39 IU Vitamina D
- 67.89 (g) Carbohidratos
- 1.57 (g) Fibra
- 105.99 (mg) Sodio
- 5.87 (g) Grasas
- 3.73 (g) Grasas saturadas
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Licuar
Calienta a fuego bajo la Leche Condensada LA LECHERA® y la ralladura de limón por 5 minutos. Retira del fuego y reserva. Aparte, licua el menta con el jugo de limón hasta obtener un puré fino.
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Presentación
Agrega las preparaciones anteriores y bate hasta incorporar, vierte la preparación en copas y refrigera por 2 horas, decora con las hojas de hierbabuena y ofrece inmediatamente.
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Consejo culinario
Se recomienda servir en copa fría, escarchar con canela en polvo y azúcar, acompaña con galletas.
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Consejo nutricional
El melón es bajo en calorías, cada 100 gramo nos aporta 34 calorías. Además, es baja en grasas, tiene una buena cantidad de vitamina A, siendo la fruta que más la contiene, así mismo es un poderoso antioxidante bueno para la piel y las mucosas, ofrece flavonoides que protegen a las células de los radicales libres, reduciendo la posibilidad de padecer cáncer de páncreas, de mama o de colon. Ayuda al cuerpo a resistir enfermedades provocadas por infecciones, virus y bacterias, al tener vitamina C y manganeso.
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