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Copa helada de melón

Copa fría de melón cremoso.

  • Total: 90min
    Preparación: 15min
    Cocción: 10min
    Espera: 60min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • Batidora
  • Tarro

Información nutricional: 373kcal = 1,560kj /por porción

  • 12.14 (tbsp) Azúcar añadido
  • 40.01 (mg) Magnesio
  • 372.92 Energía
  • 316.52 (mg) Calcio
  • 7.62 (g) Proteina
  • 1.35 (mg) Hierro
  • 448.50 (mg) Potasio
  • 28.44 (mcg) Folato Alimentario
  • 33.29 (mg) Vitamina C
  • 184.12 IU Vitamina A
  • 0.39 IU Vitamina D
  • 67.89 (g) Carbohidratos
  • 1.57 (g) Fibra
  • 105.99 (mg) Sodio
  • 5.87 (g) Grasas
  • 3.73 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 1 Cucharada Ralladura de limón
  • 1/2 Pieza Melón picado y licuado
  • 3 Cucharadas Licor de menta
  • 18 Hojas Hierbabuena fresca
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 2 Cucharadas Jugo de limón

Instrucciones

  1. Licuar

    Calienta a fuego bajo la Leche Condensada LA LECHERA® y la ralladura de limón por 5 minutos. Retira del fuego y reserva. Aparte, licua el menta con el jugo de limón hasta obtener un puré fino.

  2. Presentación

    Agrega las preparaciones anteriores y bate hasta incorporar, vierte la preparación en copas y refrigera por 2 horas, decora con las hojas de hierbabuena y ofrece inmediatamente.

  3. Consejo culinario

    Se recomienda servir en copa fría, escarchar con canela en polvo y azúcar, acompaña con galletas.

  4. Consejo nutricional

    El melón es bajo en calorías, cada 100 gramo nos aporta 34 calorías. Además, es baja en grasas, tiene una buena cantidad de vitamina A, siendo la fruta que más la contiene, así mismo es un poderoso antioxidante bueno para la piel y las mucosas, ofrece flavonoides que protegen a las células de los radicales libres, reduciendo la posibilidad de padecer cáncer de páncreas, de mama o de colon. Ayuda al cuerpo a resistir enfermedades provocadas por infecciones, virus y bacterias, al tener vitamina C y manganeso.

Tips

Tip para Copa helada de melón: Decora con gajos finos de melón.
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