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Crepas con fresas y salsa de chocolate

CREPAS CON FRESAS Y SALSA DE CHOCOLATE preparadas con LA LECHERA® SIN GRASA.

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  • 3 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 47min
    Preparación: 5min
    Cocción: 40min
    Servir: 2min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 2 Huevos
  • 1 1/2 Tazas de Harina de trigo integral
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa
  • 2 Cucharadas de Mantequilla light fundida
  • 1 Lata de LA LECHERA® Sin Grasa
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa (Comparada contra Media Crema NESTLÉ® Regular)
  • 5 Cucharadas de Cocoa
  • 1 Paquete de Fresas desinfectadas y picadas (500 g)
  • 3 Barras de Chocolate con leche CARLOS V® Sin Azúcar, picado finamente (17 g c/u)
  • Hojas de Menta fresca desinfectadas

Instrucciones

  1. Licúa

    Licúa los huevos con la harina y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa*.

  2. Cocina

    Calienta un poco de mantequilla en una sartén y agrega un cucharón de la mezcla para crepas, ladea la sartén para cubrir toda la superficie y retira el exceso. Cocina la crepa por ambos lados a fuego bajo y reserva.

  3. Ofrecer

    Para la salsa, mezcla la lata de LA LECHERA® Sin Grasa con la Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa** y la cocoa hasta integrar por completo. Rellena las crepas con fresas picadas y trozos de Chocolate con Leche CARLOS V® Sin Azúcar; baña con la salsa y decora con la menta. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Para voltear la crepa, ayúdate de un palillo para despegar las orillas y voltéala suavemente con una pala.

  5. Consejo nutricional

    La fresa aporta antioxidantes a tu dieta.*Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Regular.**Comparada contra Leche Condensada LA LECHERA® Regular.

Utensilios

  • Palillos de dientes
  • Sartén
  • Espátula
  • Batidora
  • Tarro
  • Licuadora

Información nutricional: 278kcal = 1,162kj /por porción

  • 277.68 Kcal Energía
  • 60.17 (mg) Magnesio
  • 40.66 (g) Carbohidratos
  • 5.47 (g) Grasas saturadas
  • 92.35 IU Vitamina A
  • 8.95 (g) Proteina
  • 9.35 (g) Grasas
  • 0.48 IU Vitamina D
  • 3.39 (g) Fibra
  • 238.24 (mg) Calcio
  • 1.41 (mg) Hierro
  • 4.18 (tbsp) Azúcar añadido
  • 88.06 (mg) Sodio
  • 24.65 (mcg) Folato Alimentario
  • 338.70 (mg) Potasio
  • 24.71 (mg) Vitamina C
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