6 porciones
Porciones
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40 Min
Fácil
650.83 kcal
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Ingredientes

  • 1 Taza Acortamiento del hogar
  • 3/4 Gramo Azúcar
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Cucharada Esencia de vainilla
  • 6 Piezas Huevo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
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Preparación

  • 1 Vierte el azúcar en una flanera y calienta sobre el fuego para que se derrita y se forme el caramelo; ladea el molde para cubrir la superficie y las paredes. Reserva.
  • 2 Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® , los huevos y la vainilla. Vierte la preparación en la flanera y tapa con papel aluminio sellando las orillas. Coloca en olla de presión a baño María y cocina por 30 minutos a fuego alto a partir de que empiece a sonar la válvula.
  • 3 Retira del fuego y deja enfriar por completo; desmolda y sirve .
  • 4 Acompaña con frutos rojos.
  • 5 El huevo es buena fuente de vitamina A, la cual puede contribuir en la función normal de la reproducción y la lactancia.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 136.06
  • Total de carbohidratos (g)  : 45.09
  • Colesterol (mg)  : 205.13
  • Energía (Kcal)  : 650.83
  • Grasas totales (g)  : 42.09
  • Hierro (mg)  : 0.88
  • Proteínas (g)  : 13.77
  • Sodio (mg)  : 217.01
  • Grasas saturadas (g)  : 20.39
  • Azúcares totales (g)  : 44.91
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.02
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 21.68