Flan de dulce de leche
Con el toque tradicional de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL
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Total: 40minPreparación: 10minCocción: 30min
- Porciones: 6.00
- Dificultad: Fácil
Información nutricional: 632kcal = 2,645kj /por porción
- 19.68 (tbsp) Azúcar añadido
- 52.26 (mg) Magnesio
- 632.05 Energía
- 556.76 (mg) Calcio
- 18.52 (g) Proteina
- 1.01 (mg) Hierro
- 456.06 (mg) Potasio
- 28.35 (mcg) Folato Alimentario
- 200.76 IU Vitamina A
- 1.68 IU Vitamina D
- 0.53 (mg) Vitamina E
- 101.40 (g) Carbohidratos
- 101.18 (g) Azúcares
- 0.06 (g) Fibra
- 254.60 (mg) Sodio
- 17.09 (g) Grasas
- 9.62 (g) Grasas saturadas
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Verter
Vierte el azúcar en una flanera y calienta sobre el fuego para que se derrita y se forme el caramelo; ladea el molde para cubrir la superficie y las paredes. Reserva.
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Licuar
Licua la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL, los huevos y la vainilla; vierte la preparación en la flanera y tapa con papel aluminio sellando las orillas. Coloca en olla exprés a baño María y cocina por 30 minutos a fuego alto a partir de que empiece a sonar la válvula.
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Enfriar
Retira del fuego y deja enfriar por completo; desmolda y sirve con el Dulce de Leche LA LECHERA®.
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Consejo Culinario
Decora con frutas rojas.
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Consejo Nutricional
El huevo contiene una gran cantidad de vitaminas del complejo B, como vitamina B1, B3, B12, ácido fólico y biotina que se relacionan mucho con la función cerebral y energética.
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