Flan de queso con champiñones
Con el toque único de MEDIA CREMA®
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Total: 45minPreparación: 10minCocción: 35min
- Porciones: 6
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Derretir
Derrite la mitad de la mantequilla e incorpora la harina. Añade la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL poco a poco removiendo hasta que espese. Agrega el queso hasta que se derrita. Retira del fuego y añade las yemas una por una sin dejar de batir y posteriormente incorpora las claras.
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Engrasar
Engrasa moldes individuales y espolvorea con pan molido.
Vierte en ellos la mezcla anterior y cubre con papel aluminio para poner a baño María, cuidando que el agua no llegue más arriba de la mitad de los moldes. Hornea hasta que cuajen. -
Sofreír
Sofríe los champiñones y las rajas en la mantequilla restante, añade la Media Crema NESTLÉ® y cocina hasta que espese un poco. Vierte sobre el flan y ofrece.
Tips
Información nutricional: 722kcal = 3,020kj /por porción
- 0.09 Azúcar añadido
- 59.93 (mg) Magnesio
- 721.87 Kcal Energía
- 624.08 (mg) Calcio
- 31.17 (g) Proteina
- 7.61 (mg) Hierro
- 605.88 (mg) Potasio
- 112.73 (mcg) Folato Alimentario
- 88.98 (mg) Vitamina C
- 554.19 IU Vitamina A
- 5.70 IU Vitamina D
- 2.25 (mg) Vitamina E
- 35.10 (g) Carbohidratos
- 10.55 (g) Azúcares
- 2.77 (g) Fibra
- 491.95 (mg) Sodio
- 50.89 (g) Grasas
- 26.97 (g) Grasas saturadas
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