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Flan de queso con limón

Deliciosos postres con LA LECHERA®

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  • 3 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 3min
    Preparación: 3min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3/4 Taza Azúcar refinada
  • 5 Piezas Huevo
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Cucharada Ralladura de limón
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Paquete Queso crema a temperatura ambiente (190 g)

Instrucciones

  1. Calentar

    Para el caramelo, vierte el azúcar en una flanera, calienta sobre el fuego hasta que se funda por completo; cubre perfectamente el fondo y las paredes. Deja enfriar.

  2. Licuar

    Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el queso crema, los huevos y la ralladura de limón. Vierte la preparación en la flanera y tapa con papel aluminio sellando las orillas. Coloca en un recipiente y cocina a baño María en el horno a 180 °C durante 1 ½ horas.

  3. Verter

    Enfría por completo y desmolda.

Tips

Tip para Flan de limón: Al agregar la ralladura procura que solamente sea la parte verde de la cáscara ya que si no se puede amargar.
Consejo culinario: Decora con ralladura de limón

Información nutricional: 530kcal = 2,216kj /por porción

  • 13.02 Azúcar añadido
  • 186.98 (mg) Colesterol
  • 24.40 (mg) Magnesio
  • 529.56 Kcal Energía
  • 350.98 (mg) Calcio
  • 14.88 (g) Proteina
  • 0.86 (mg) Hierro
  • 239.00 (mg) Potasio
  • 24.38 (mcg) Folato Alimentario
  • 2.58 (mg) Vitamina C
  • 214.01 IU Vitamina A
  • 1.37 IU Vitamina D
  • 0.71 (mg) Vitamina E
  • 69.79 (g) Carbohidratos
  • 68.80 (g) Azúcares
  • 0.21 (g) Fibra
  • 278.03 (mg) Sodio
  • 21.62 (g) Grasas
  • 12.18 (g) Grasas saturadas
  • 0.16 (g) Grasas trans
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