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Flan de queso con limón

Deliciosos postres con LA LECHERA®

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  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 3min
    Preparación: 3min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3/4 Taza Azúcar refinada
  • 5 Piezas Huevo
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Cucharada Ralladura de limón
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Paquete Queso crema a temperatura ambiente (190 g)

Instrucciones

  1. Calentar

    Para el caramelo, vierte el azúcar en una flanera, calienta sobre el fuego hasta que se funda por completo; cubre perfectamente el fondo y las paredes. Deja enfriar.

  2. Licuar

    Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el queso crema, los huevos y la ralladura de limón. Vierte la preparación en la flanera y tapa con papel aluminio sellando las orillas. Coloca en un recipiente y cocina a baño María en el horno a 180 °C durante 1 ½ horas.

  3. Verter

    Enfría por completo y desmolda.

  4. Consejo Culinario

    Decora con ralladura de limón

  5. Consejo Nutriciona

    El limón es rico en vitamina C, la cual ayuda a la absorción de hierro.

Tips

Tip para Flan de limón: Al agregar la ralladura procura que solamente sea la parte verde de la cáscara ya que si no se puede amargar.

Información nutricional: 532kcal = 2,225kj /por porción

  • 13.02 (tbsp) Azúcar añadido
  • 38.08 (mg) Magnesio
  • 531.90 Kcal Energía
  • 399.04 (mg) Calcio
  • 15.12 (g) Proteina
  • 0.86 (mg) Hierro
  • 353.36 (mg) Potasio
  • 25.82 (mcg) Folato Alimentario
  • 2.58 (mg) Vitamina C
  • 236.21 IU Vitamina A
  • 1.50 IU Vitamina D
  • 0.71 (mg) Vitamina E
  • 68.77 (g) Carbohidratos
  • 67.78 (g) Azúcares
  • 0.21 (g) Fibra
  • 269.75 (mg) Sodio
  • 22.28 (g) Grasas
  • 12.54 (g) Grasas saturadas
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