Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Florecitas sopresas

Deliciosos postres con la Leche Condensada LA LECHERA® .

  • Total: 67min
    Preparación: 50min
    Cocción: 15min
    Servir: 2min
  • Porciones: 40
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 300 Gramos Piloncillo picado
  • 1/2 Taza Agua
  • 1 Kilogramo Harina de trigo
  • 1 Cucharadita Bicarbonato de sodio
  • 3/4 Taza Mantequilla
  • 1 Bolsa Leche Condensada LA LECHERA® (190 g)
  • 3 Piezas Huevo
  • 1/2 Taza Azúcar

Instrucciones

  1. Mezcla

    Horno precalentado a 180 °C.

    Parte el piloncillo en trozos y pásalo a una cacerola con el agua; déjalo hervir hasta que se forme una miel espesa y enfría a temperatura ambiente. Aparte, sobre una mesa forma una fuente con la harina cernida y el bicarbonato.

  2. Amasa

    Coloca en el centro la mantequilla, la bolsita de Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos y la miel de piloncillo, recuerda que debe estar fría a temperatura ambiente antes de amasar con tus manos. Integra poco a poco a la harina hasta formar una pasta suave y tersa; refrigera por 30 minutos y extiende con un rodillo en una superficie lisa y enharinada.

  3. Hornea

    Corta florecitas con un cortador de galletas; acomódalas en charolas previamente engrasadas y espolvoréalas con el azúcar. Hornea a 180 °C por 15 minutos, retira, deja enfriar y sirve.

  4. Consejo culinario

    Refrigerar la masa ayuda a que puedas manejarla con mayor facilidad.

  5. Consejo nutricional

    El huevo es buena fuente de vitamina A.

Utensilios

  • Horno
  • Tarro

Información nutricional: 173kcal = 723kj /por porción

  • 172.75 Kcal Energía
  • 27.34 (mg) Calcio
  • 30.76 (g) Carbohidratos
  • 0.35 (mg) Hierro
  • 3.83 (g) Proteina
  • 3.78 (g) Grasas
  • 10.32 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.60 (g) Fibra
  • 51.35 (mg) Potasio
  • 12.61 (g) Azúcares
  • 8.74 (mg) Magnesio
  • 2.86 (tbsp) Azúcar añadido
  • 31.50 IU Vitamina A
  • 44.33 (mg) Sodio
  • 0.09 IU Vitamina D
  • 0.22 (mg) Vitamina E
  • 2.06 (g) Grasas saturadas
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Disfruta más recetas para ti

Da clic aquí y regístrate