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Galletas de frambuesa

Galletas con chocolate blanco y frambuesa ideales para compartir con tus seres queridos.

  • Total: 49min
    Preparación: 10min
    Cocción: 15min
    Espera: 20min
    Servir: 4min
  • Porciones: 35.00
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 1/2 Barra Mantequilla (90 g c/u), sin sal, a temperatura ambiente
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Pieza Huevo
  • 2 1/2 Tazas Harina de trigo
  • 1 Cucharadita Polvo para hornear
  • 1 Taza Chocolate blanco troceado
  • 1 1/2 Taza Frambuesas

Instrucciones

  1. Batir

    Horno precalentado a 180 °C.

    Bate la mantequilla hasta que esponje; agrega la Leche Condensada LA LECHERA® y el huevo hasta integrar muy bien. Añade poco a poco la harina con el polvo para hornear, previamente pasados por un colador, y, por último, el chocolate blanco en trozos.

  2. Formar

    Forma las galletas, colocando un poco de la mezcla anterior con ayuda de una cuchara; en una charola, cubierta con papel encerado. Pon una frambuesa en cada galleta; refrigera por 20 minutos.

  3. Hornear

    Hornea por 15 minutos o hasta que las orillas estén doradas. Retira del horno, deja enfriar y ofrece.

  4. Consejo Culinario

    Agregar chocolate oscuro derretido para decorar.

  5. Consejo Nutricional

    El huevo contiene una gran cantidad de vitaminas del complejo B, como vitamina B1, B3, B12, ácido fólico y biotina que se relacionan mucho con la función cerebral y energética.

Información nutricional: 135kcal = 565kj /por porción

  • 1.84 (tbsp) Azúcar añadido
  • 8.04 (mg) Magnesio
  • 134.93 Energía
  • 60.24 (mg) Calcio
  • 2.71 (g) Proteina
  • 0.22 (mg) Hierro
  • 61.99 (mg) Potasio
  • 6.55 (mcg) Folato Alimentario
  • 1.71 (mg) Vitamina C
  • 34.85 IU Vitamina A
  • 0.07 IU Vitamina D
  • 0.25 (mg) Vitamina E
  • 18.37 (g) Carbohidratos
  • 9.57 (g) Azúcares
  • 0.70 (g) Fibra
  • 31.10 (mg) Sodio
  • 5.70 (g) Grasas
  • 3.38 (g) Grasas saturadas
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