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Galletas de manzana y chocolate

Perfecta combinación de sabores para enamorar a paladares exigentes.

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  • Total: 38min
    Preparación: 10min
    Cocción: 15min
    Espera: 10min
    Servir: 3min
  • Porciones: 40
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Palo Mantequilla (90 g)
  • 1/2 Taza Azúcar morena
  • 2 Piezas Huevo
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Taza Avena molida
  • 2 1/2 Tazas Harina de trigo
  • 1 Cucharadita Polvo para hornear
  • 1 Cucharada Esencia de vainilla
  • 3 Piezas Manzana roja picadas en cubos pequeños
  • 1 Taza Nuez picada
  • 1 Tableta Chocolate para mesa ABUELITA® en trozos

Instrucciones

  1. Batir

    Horno precalentado a 180 °C.
    Bate la mantequilla junto con el azúcar hasta que esté suave; agrega los huevos uno a uno, con la Leche Condensada LA LECHERA® y la avena. Sin dejar de batir, incorpora poco a poco la harina previamente y el polvo para hornear previamente pasados por un colador.

  2. Añadir

    Añade la vainilla y sigue batiendo hasta obtener una pasta suave; incorpora la manzana con la nuez y mezcla.

  3. Colocar

    En una charola previamente engrasada y enharinada o cubierta con papel encerado coloca porciones de la mezcla con la ayuda de una cuchara; agrega unos trocitos de Chocolate ABUELITA® para Mesa sobre cada una.
    Hornea por 25 minutos o hasta que doren ligeramente, retira del horno, deja enfriar y ofrece.

  4. Consejo Culinario

    Puedes cambiar por manzanas verdes.

  5. Consejo Nutricional

    Procura consumir la manzana con cáscara, ya que ahí es donde se encuentra la mayor parte de fibra, vitaminas y minerales.

Tips

Tip para Galletas de manzana y chocolate: Puedes sustituir la manzana por pera.

Utensilios

  • Horno

Información nutricional:

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