Galletas halloween
Galletas de fantasma y murciélagos hechas con LA LECHERA®
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Total: 62minPreparación: 60minEspera: 2min
- Porciones: 15
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Batir
1 cortador en forma de fantasma1 cortador en forma de murciélagocolorante vegetal blanco, para alimentoscolorante vegetal rojo, para alimentos colorante vegetal negro, para alimentoscolorante vegetal morado, para alimentosHorno precalentado a 180 °CPara las galletas, bate la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, el huevo, la ralladura de limón y la esencia de azahar. Sin dejar de batir, añade poco a poco la harina y el polvo para hornear hasta obtener una masa suave. Reserva y deja reposar un par de minutos en refrigeración.
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Extender
Con ayuda de un rodillo, extiende la masa hasta que quede de medio centímetro de grosor. Con un cortador para galletas en forma de fantasma y murciélago, da forma a las galletas. En una charola con papel encerado coloca las galletas y hornea a 180 °C de 15 a 17 minutos o hasta que doren ligeramente.
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Para el glaseado, bate la clara hasta que cambie de color, agrega poco a poco el azúcar glass y el jugo de limón, bate hasta que se forme una pasta suave, Separa la mezcla en 4 partes, agrega un colorante diferente a cada uno y mezcla. Coloca los glaseados en mangas desechables con duyas pequeñas, decora las galletas y deja secar. Ofrece.
Información nutricional: 364kcal = 1,522kj /por porción
- 7.68 (tbsp) Azúcar añadido
- 17.22 (mg) Magnesio
- 363.71 Kcal Energía
- 116.93 (mg) Calcio
- 7.00 (g) Proteina
- 0.50 (mg) Hierro
- 107.78 (mg) Potasio
- 15.24 (mcg) Folato Alimentario
- 1.48 (mg) Vitamina C
- 80.03 IU Vitamina A
- 0.17 IU Vitamina D
- 0.40 (mg) Vitamina E
- 62.36 (g) Carbohidratos
- 35.06 (g) Azúcares
- 0.98 (g) Fibra
- 66.00 (mg) Sodio
- 9.74 (g) Grasas
- 5.72 (g) Grasas saturadas
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