Consejo nutricional
Procura consumir la manzana con cáscara, ya que ahí es donde se encuentra la mayor parte de fibra, vitaminas y minerales.
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dificultad
Intermedio -
costo
Galletas de manzana y chocolate
Por Mariana Ortega
Perfecta combinación de sabores para enamorar a paladares exigentes.
Utensilios
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Horno
Ingredientes
Porciones: 40
- 1 Palo Mantequilla (90 g)
- 1/2 Taza Azúcar morena
- 2 Piezas Huevo
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Taza Avena molida
- 2 1/2 Tazas Harina de trigo
- 1 Cucharadita Polvo para hornear
- 1 Cucharada Esencia de vainilla
- 3 Piezas Manzana roja picadas en cubos pequeños
- 1 Taza Nuez picada
- 1 Tableta Chocolate para mesa ABUELITA® en trozos
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¡A cocinar!
Batir
- 1.Horno precalentado a 180 °C.
- 2.Bate la mantequilla junto con el azúcar hasta que esté suave; agrega los huevos uno a uno, con la Leche Condensada LA LECHERA® y la avena. Sin dejar de batir, incorpora poco a poco la harina previamente y el polvo para hornear previamente pasados por un colador.
Añadir
- 3.Añade la vainilla y sigue batiendo hasta obtener una pasta suave; incorpora la manzana con la nuez y mezcla.
Colocar
- 4.En una charola previamente engrasada y enharinada o cubierta con papel encerado coloca porciones de la mezcla con la ayuda de una cuchara; agrega unos trocitos de Chocolate ABUELITA® para Mesa sobre cada una.
- 5.Hornea por 25 minutos o hasta que doren ligeramente, retira del horno, deja enfriar y ofrece.
Tip para Galletas de manzana y chocolate
Puedes sustituir la manzana por pera.
Consejo culinario
Puedes cambiar por manzanas verdes.
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