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Gelatina de mazapán

GELATINA DE MAZAPÁN preparada con LECHE CONDENSADA LA LECHERA®.

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  • 57 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 132min
    Preparación: 5min
    Espera: 120min
    Servir: 7min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas)
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
  • 6 Piezas de Mazapán de cacahuate (28 g c/u)
  • 1/2 Taza de Agua
  • 3 Sobres de Grenetina (7 g c/u), hidratada en 1/4 taza de agua y disuelta a baño María
  • 1 Taza de Nuez caramelizada, picada
  • 1 Taza de Fresas desinfectadas y cortadas a la mitad
  • Hojas de Menta fresca desinfectadas

Instrucciones

  1. Licúa

    Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la Media Crema NESTLÉ®, el mazapán y el agua.

  2. Refrigera

    Sin dejar de licuar, añade la grenetina previamente disuelta; vierte en un molde previamente engrasado y refrigera hasta que cuaje.

  3. Sirve

    Desmolda y decora con un poco nuez, fresas y menta.

  4. Consejo culinario

    Para desmoldar más fácilmente la gelatina, despega las orillas y calienta ligeramente el molde a fuego bajo.

  5. Consejo nutricional

    La fresa aporta fibra.

Utensilios

  • Licuadora
  • Nevera

Información nutricional: 293kcal = 1,224kj /por porción

  • 6.65 (tbsp) Azúcar añadido
  • 32.88 (mg) Magnesio
  • 292.64 Kcal Energía
  • 206.03 (mg) Calcio
  • 7.30 (g) Proteina
  • 0.47 (mg) Hierro
  • 210.43 (mg) Potasio
  • 14.20 (mcg) Folato Alimentario
  • 7.67 (mg) Vitamina C
  • 79.78 IU Vitamina A
  • 0.34 IU Vitamina D
  • 36.65 (g) Carbohidratos
  • 0.92 (g) Fibra
  • 79.20 (mg) Sodio
  • 13.42 (g) Grasas
  • 5.73 (g) Grasas saturadas
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Laura

12.10.2020
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Mónica

07.10.2020
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Mónica

07.10.2020
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Jaqueline

26.09.2020
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Juan

12.09.2020
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Sebastián

03.09.2020
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Leticia

21.08.2020
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Muy fácil de preparar y está deliciosa, yo se poco de cocinar, pero de comer si sé y de verdad no sé me complicó nada.

Nidia

27.05.2020
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No cuajó o la cantidad de grenetina que ponen ahí es muy poca para el resto de los ingredientes o siento que el 1/2 litro de agua fue mucho y es lo que hizo que no cuajará por favor revisenla

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